Ingrediente
Blat
- 150 g branza de vaci
- 100 g unt
- 2 galbenusuri
- 1 praf de sare
- 3-4 linguri de zahar
- 300 g faina
- apa rece
Crema
- 3 oua
- 500 g branza de vaci
- 150 g smantana
- 100 g lapte
- 100 g zahar
- coaja de la o lamaie
- 2-3 linguri faina
Mod de preparare
Blatul-mixam untul moale cu branza de vaci,adaugam galbenusurile si zaharul.mixam bine dupa care adaugam faina si praful de sare,daca mai este nevoie adaugam apa rece,ca sa rezulte o coca omogena,o impaturim in folie alimetara si dam la rece 30 min,
Crema-mixam ouale cu branza de vaci si zaharul,adaugam smantana,coaja de lamaie si faina,si la final adaugam laptele.
Intindem aluatul intr-o foaie ,adaugam in tava tapetata cu hartie de copt,adaugam crema de branza,zmeura deasupra.
eu am oprit un pic din compozitie in care am adaugam 2 linguri de dulceata de capsuni si un pic de zmeura,am amestecat si am turnat peste zmeura,
Dam la cuptorul incazit pana se rumeste frumos, Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu branza si zmeura" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
