Tarta delicioasa cu zmeura

Postat de Cocktail_of_Senses in Prajituri
2 Aug 2014 | 5074 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Astazi am preparat o tarta foarte usoara de zmeura, perfecta pentru zilele toride.

Ingrediente

Ingrediente pentru aluat:
25 gr faina
25 gr indulcitor sau zahar
110 gr unt rece
o lingura de lapte
Pentru crema aveti nevoie de:
500 ml lapte
o lingura de indulcitor/zahar
o pastaie de vanilie
5 galbenusuri
60 gr indulcitor/zahar
40 gr amidon alimentar
un pahar cu varf de zmeura proaspata
In plus, veti mai avea nevoie si de o tava pentru tarta.

Mod de preparare

Incepeti prin a pregati aluatul. Amestecati faina cu indulcitorul, untul si laptele si framantati cu mana pana obtineti un aluat pe care il lasati la frigider pentru cel putin 30 de minute.

Dupa ce timpul s-a scurs, intindeti cu grija aluatul pe un blat presarat cu faina din belsug. Aveti grija sa nu se rupa! Apoi rulati aluatul pe forma facaletului si asezati-l in tava pentru tarta unsa cu unt. Folosindu-va degetele modelati aluatul dupa forma tartei.

Introduceti aluatul in cuptorul preincalzit (180 grade) pentru 30 de minute.

In acest timp ne ocupam de crema. Puneti laptele cu o lingura de indulcitor si miezul de la pastaia de vanilie la fiert, la foc mic. Cand laptele este aproape sa dea in clocot, adaugati amestecul de galbenusuri, indulcitor si amidon. Amestecati incontinuu pana cand capata consistenta unei creme si lasati la racit.

Dupa ce aluatul si crema s-au racit, montati tarta si ornati cu zmeura. Musai ca prajitura sa fie lasata la rece inainte de a fi savurata.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta delicioasa cu zmeura" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)

Tarta delicioasa cu zmeura

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Placinta dobrogeana

Prajitura cu mere si bezea

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru SingleShot pentru Prima Latte II

Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

Storcator profesional prin presare la rece CS600

Comentarii

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA