Intotdeauna aroma tocanitei de cartofi, imi aduce in fata imaginea bunicilor ( din pacate numai sunt printre noi:( ). E una dintre mancarurile care chiar imi ies si au aceeasi aroma ca atunci cand o savuram la masa bunicilor.
Ingrediente
Mod de preparareCeapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit in ulei si putina apa. Celelalte legume se curata si se toaca marunt si se adauga la ceapa calita. Carnatii se taie felii, cat o imbucatura si se adauga la amestecul de legume, lasandu-se la fiert cca. 15 minute la foc mic, semiacoperit. Intre timp se curata cartofii si se taie cubulete, adaugandu-se apoi la amestecul de ceapa si carnati. Se asezoneaza de sare, piper, cimbru si marar, apoi se completeaza cu apa rece cat sa acopere cartofii, lasandu-se la fiert cca. 30 de minute la foc mediu, neacoperit. Se serveste fierbinte cu salata de sezon. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de cartofi ca la Bunica" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Alepaty
Varza se taie fideluta. Se pune un praf de sare,se amesteca si se lasa deoparte. Separat,ceapa si ardeiul se toaca marunt si se pune in uleiul incins.Dupa ce s-au calit, se adauga boia,se mai...
Citeste continuareaPostat de simona72
Pentru bulete: punem dovleacul la copt in cuptor. Intre timp, pregatim pesmetul panko, iar pentru asta avem nevoie de paine alba, veche de 1-2 zile. Pentru pesmet, se foloseste doar miezul. Se...
Citeste continuarea
vin si eu la masa 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
