Ingrediente
- 4-5 cartofi
- 1 ceapa alba
- 300 g ficat de porc
- 2 catei de usturoi
- 50 ml vin alb
- 2 foi de dafin
- 2-3 linguri de ulei de masline
- patrunjel
- sare/piper/cimbru
Mod de preparare
Cartofii se curata de coaja si se taie cuburi.
Ceapa o tocam marunt,iar ficatul il curatam de pielite si il taiem cubulete.
Punem ceapa la calit,dupa cateva minute adaugam si ficatul de porc si stingem cu vinul alb.
Punem ficatul si ceapa intr-o craticioara punem condimentele si 2 pahare de apa si lasam sa fiarba cam 30 minute,dupa care adaugam cartofii si completam cu apa.
Punem si usturoiul pisat si foile de dafin si mai lasam sa fiarba.
Cand e gata se presara patrunjel proaspat. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de cartofi cu ficat de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
