Tocanita de bureti de roua cu mamaliguta

Postat de Sidy in Mancaruri de legume
28 Iun 2012 | 9103 vizualizari

Am mai laudat eu buretii de roua si cred ca sunt, probabil, printre cele mai gustoase ciuperci pentru tocanita.Cand sunt gata au gust de ...pui. Buretii de roua- Marasmius oreades -au pălărie subţire de formă conică, apoi întinsă si cresc in grupuri numeroase pe pajisti si pasuni insorite, cu iarba scurta.

Ingrediente

  • 500 g ciuperci(bureti de roua)
  • 3 fire ceapa verde
  • 1 ardei gras
  • 1 rosie
  • ulei
  • 2 buc usturoi verde
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde tocat
  • smantana(optional)

Mod de preparare

Curatam bine toate legumele, le spalam si apoi le taiem marunt.

In putin ulei calim ceapa, ardeiul si rosia pina sticlesc, apoi adaugam ciupercile fara codite.Adaugam putina apa, asezonam, adaugam si usturoiul taiat marunt si la foc mic , lasam sa fiarba acoperit.

Cand ciupercile sunt fierte putem adauga putina smantana( optional) sau doar patrunjelul verde tocat.

Servin tocanita calda alaturi de mamaliguta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de bureti de roua cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Postat de Bucataras

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Cum se prepara acesti Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă: Fărâmițează brânza feta într-un bol, adaugă un...

Citeste continuarea

Ciulama de hribi

Postat de oanapl

Ciulama de hribi

Intr-o oala pui apa cu sare, o dai in clocot si pui la oparit hribii cu doi catei de usturoi si lasi la fiert 5 minute. (Cateii de usturoi se pun pentru a verifica daca sunt comestibile...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.06.2012, 07:53
Delicioasa tocanita! Buretii de roua nu/s totuna cu galbiorii?
la 28.06.2012, 08:05
la 28.06.2012, 09:10
buna
la 28.06.2012, 09:14
yuuumy
la 28.06.2012, 09:23
Nu prea imi plac mie buretii, dar mancarica ta e foarte aspectuoasa!

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or