Ingrediente
- 300 g cuperci champignon
- 150 gr pancetta
- o mana de orez
- smantana, cam 100 ml
- ceapa, ardei
- sare, piper, ulei, patrunjel verde
Mod de preparare
Ceapa am taiat-o marunt si ardeiul la fel si le-am calit putin in ulei de masline...
Am adaugat apoi pancetta cubulete si am mai lasat 5 minute sa se patrunda, apoi am adaugat ciupercile feliate si am lasat sub capac cam 10 min.
Am adaugat apoi sarea, orezul si apa cat sa treaca peste ciuperci si am mai lasat la fiert vreo 20 min.
Dintr-o lg de amidon si smantana am facut putin sos si am turnat peste tocanita, am amestecat usor si am stins focul, apoi am adaugat patrunjel verde.
A iesit bunuta. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci cu pancetta si orez" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
