Ingrediente
- 1 varza medie
- 5 rosii rase
- 1 rosie mare pentru decor
- 1 legatura marar
- sare
- piper
- 3 linguri bulion
- 1 ceapa medie
- 2ardei grasi rosii( capia)
Mod de preparare
Incingem uleiul intr-o cratita, punem si un stop de apa, adaugam pe rand, ceapa, ardeii tocati si apoi varza tocata. Punem si un strop de apa si o lasam usor sa se inabuse cu un capac deasupra si cu grija sa nu o ardem. Ea incepe sa se inmoaie si din cand in cand mai adaugam cate o canita mica de apa. Turnam si bulionul( facut in casa e mai bun, apoi rosiile rase, potrivim de sare, adaugam si mararul si mai fierbem un timp. Mutam intr-un vas de jena pentru cuptor, o asezam frumos, o decoram cu rosii si patrunjel si o dam jumatate de ora sau poate chiar mai mult la foc potrivit( eu am pus la 200 grade).
Si apoi o servim cu placere mare! E delicioasa....
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza dulce ca la mama acasa" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (29)
|