Ingrediente
- o vanata mare
- 300 gr pulpa de vitel tocata
- un ardei capia
- o ceapa
- 3-4 catei de usturoi
- un ou
- sare
- piper
- oregano uscat
- 2 linguri marar proaspat tocat
- 200 ml suc de rosii
- o rosie mare
- parmezan ras
- ulei de masline
Mod de preparare
Vanata se taie pe lungime, se indeparteaza cotorul si se scobeste cu grija. Miezul se marunteste la robot si se amesteca cu carnea tocata, impreuna cu ceapa, ardeiul si usturoiul maruntite si ele. Se pune amestecul de carne si legume pe foc, se adauga sare si piper dupa gust si oregano uscat si se lasa sa se inabuseasca putin, pana cand scade apa lasata de legume. Se lasa apoi la racit si se amesteca oul batut si mararul tocat.
Vinetele se asaza in vasul de la multicooker si se stropesc cu putin ulei de masline, apoi se umplu cu carne. Se pun deasupra felii de rosii si parmezan ras. In vasul de la multicooker se toarna sucul de rosii si se seteaza functia BAKE pentru 40 de minute.
Se servesc calde cu betisoare de parmezan si busuioc proaspat. Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute cu carne de vitel- Philips Multicooker" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
