Retete AnaDavid
Pui pe sticla - beer can chicken
In la 12 Oct 2017
Amestecam semințe de muștar, semințe de chimen, sare, piper, oregano si se macina pentru a deveni praf.
Folosim intai putin ulei de masline și apoi amestecul de condimente pentru acoperi puiul.
Deschidem berea și golim jumate din bere.
Punem puiul peste cutia de bere, ne asiguram ca...
Souvlaki - frigarui grecesti
In la 12 Oct 2017
Pregatim carnea. Trebuie taiata cubulete si marinata cu iaurt, ulei, boia, sare si piper, acoperim si lasam la rece pentru 2-3 ore.
Taiem si ardeiul rosu fasii si dupa cubulete, facem frigarui cu carnea si ardei si lasam 15-20 minute acoperite la temperatura camerei.
Le prajim pe...
Tzatziki - sosul de iaurt grecesc
In Sosuri la 12 Oct 2017
Se spala castravetii si se rade cu o razatoare putin mai groasa, adaugam sarea peste si lasam 10 minute ca sa piarda apa.
Intr-un bol punem iaurt, ulei, marar tocat marunt, otet, praf de usturoi si amestecam bine. Adaugam castravetele si gustam de sare.
Rulouri de pulpe de pui cu sos de bere
In la 12 Oct 2017
Batem putin pulpele de pui ca să fie mai uniforme. Folosim foi trasparente pentru a acoperi carnea si dupa ce am procedat asa, batem usor cu un pahar pentru ca nu vrem sa gaurim carnea.
Facem un amestec de sare, piper, boia de ardei, coaja de lămâie și frunze de menta taiate...
Aperitiv telemea marinata
In Aperitive / Garnituri la 12 Oct 2017
Intr-un recipient, puneți mirodenii și uleiul împreună și amestecați.
Tăiați brânza în cuburi și puneți în borcan. Adăugați felii de ardei iute și roșii uscate.
Turnați uleiul cu mirodenii, închideți capacul și amestecați.
Păstrați-o...
Supa de ceapa
In Supe/Ciorbe la 12 Oct 2017
Se curăță ceapa și se lasă intreaga timp de 10 minute în apă rece, pentru a pierde mirosul caracteristic. Se usucă bine și se taie în felii subțiri.
Se prăjește cu ulei și unt timp de 15 minute, amestecând constant, deoarece ceapa nu trebuie sa se arda.
Se...
Lasagna cu anghinare
In la 12 Oct 2017
Se taie anghinarele la jumate, se scoate miezul și frunzele exterioare mai dure. Se taie felii subtiri si sa pune în apă cu lămâie să nu devină negre.
Indepărtam pielita de pe cârnați si taiem cubulete mici. Intr-o tigaie se pune o lingura de ulei de masline si ceapa...
Ratatouille
In Mancaruri de legume la 12 Oct 2017
Punem uleiul într-o tigaie sa se incalzeasca si adaugam usturoiul zdrobit, sucul de roșii și busuioc. Adăugam sare și piper și gătim timp de 10 minute.
Intre timp, pregatim toate legumele.
Se curata vinetele de coaja, un rand da si unul nu, si se taie felii rotunde, groase de...
Desert Pound Cake cu levantica
In Dulciuri la 12 Oct 2017
Se bat ouăle și zahărul impreuna până devin o cremă omogena și spumoasa.
Se adauga laptele și untul topit și se amestecă bine.
Separat amestecam faina cu sarea. Se adauga făina, se amesteca bine pana devine omogen si fara cocoloase si dupa ce se adauga mierea, whisky, flori...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
