Retete babi5
Pizza vegetariana
In la 30 Sep 2013
Se pune faina intr-un castron, se face un cuib in ea, se adauga sarea, zaharul, drojdia si apa calduta. Se face o maia si se lasa sa creasca 10 minute. Apoi adaugam uleiul si apa calda atit cit sa framintam un aluat usor elastic sa-l putem intinde. Lasam la crescut, apoi intr-o tava tapetata cu...
Ketchup de casa
In Conserve la 29 Sep 2013
Am curatat ardeii, i-am spalat si i-am dat prin masina de carne cu sita mica, am curatat si ceapa si la fel am dat prin sita mica storcind-o bine de zeama lasata. Apoi am pus intr-o oala de inox cu fund gros, am adaugat sarea, piperul, foile de dafin, ardeii iuti, cateii de usturoi...
Ardei umpluti cu piept de curcan si iaurt
In la 28 Sep 2013
Prima data am curatat si spalat carnea, apoi am tocat-o. Am curatat apoi ceapa, am tocat-o si am calit-o in ulei, am adaugat sarea, boiaua si piperul, apoi am adaugat orezul bine spalat si scurs. L-am lasat sa se calesca 2-3 minute, dupa care am adaugat putina apa calda lasind sa dea un clocot....
Pizza cu carnati de casa
In la 28 Sep 2013
Am pus faina intr-un castron, am facut un cuib in ea, apoi am adaugat sarea, uleiul, zaharul si drojdia peste care am pus un pahar de apa calduta. Am facut o maia si am lasat 10 minute sa creasca, dupa care am framintat bine adaugind apa calduta, atit cit primeste faina si aluatul sa poata fi...
Sapca de cazac
In la 27 Sep 2013
Se separa ouale alulbusul de galbenus, punem albusul intr-un castron cu cele 10 linguri de apa si un virf de cutit de sare si mixam bine pina albusurile devin spuma tare.
Apoi adaugam galbenusurile
Se mai mixeaza un picut pina se incorporeaza bine ,apoi adaugam...
Varza dulce scazuta
In Mancaruri de post la 27 Sep 2013
Am curatat varza, am tocat-o si am sarat-o putin . Apoi am curatat zarzavatul,ardeiul,ceapa le-am spalat ,le-am tocat si impreuna cu uleiul le-am pus intr-o cratita de trei litri la calit.
Am adaugat 250 ml apa calda peste zarzavat si am lasat 10 min la fiert apoi am adaugat...
PAPRICAS DE PIPOTE CU CARTOFI SI GALUSTE
In la 25 Sep 2013
Prima data am curatat bine pipotele le-am taiat si le-am pus in apa rece .Apoi am curatat ceapa si ardeiul le-am spalat si le-am dat prin masina de carne .. Intr-o oala de 5 l am pus uleiul si am daugat ceapa si ardeiul la calit ,apoi am adaugat pipotele pe care...
Pizza
In la 25 Sep 2013
Am pus faina intr-un castron, am facut un cuib in ea am adaugat sarea,zaharul si drojdia apoi putina apa calduta .
Am facut o maia si am lasat sa creasca 10 min. dupa care am adaugat si uleiul si am framintat bine ,adaugind apa calduta atit cit primeste faina si aluatul sa fie suficient...
Salata asortata cu telemea
In Salate la 23 Sep 2013
Se curata ceapa, se spala si se toaca marunt,ardeiul se curata se spala si se toaca marunt ,la fel rosiile si castravetii.
Se amesteca, se potriveste gustul de sare, se adauga uleiul si zeama de lamaie.
Se asezoneaza cu telemea.
Salata este gata pentru a insoti orezul...
Orez cu gratar din piept de pui marinat
In la 23 Sep 2013
Se spala bine orezul si se pune la inmuiat.
Carnea de pui se proportioneaza in bucati, se bate ca pentru snitele, apoi se condimenteaza.
Se unge fiecare bucata cu ulei de masline si suc de lamie si se lasa la macerat de cu seara.
Orezul se pune intr-o cratita si se da in clocot cca 6...
Ciorba de fasole uscata de post, cu marar
In la 23 Sep 2013
De cu seara am pus fasolea la inmuiat iar dimineata am pus -o la fiert intr-o oala de 4 l.
Am lasat sa clocoteasca 10 min,apoi am schimbat apa de 2 ori. Apoi am reinoit apa am adaugat ceapa tocata, foaia de dafin si am lasat sa fiarba .
Pe la jumatea timpului de fierbere...
Turte in tigaie ca la mama
In Mancaruri de post la 21 Sep 2013
Se pune faina intr-un castron, se face un cuib in ea,se adauga ,zaharul ,sarea,si drojdia apoi apa calduta se face o maia si se lasa la crescut 10 min apoi se framinta in continuare ca si aluatul de pine.
Se acopera cu un prosop si se lasa la crescut .
Cind aluatul...
Tocanita de ficatei de pui
In la 21 Sep 2013
Se spala bine ficateii si se curata de pielita se pun intr-o sitasa se scurga.
Intr-o cratita am puns uleiul apoi am adaugat ardeiul si ceapa pe care le-am macinat , am lasat sa se caleasca un picut, apoi am adaugat ficateii fara sa adaug nici un picut de apa fiindca lasa ei.
Am...
Pizza cu muschi file de porc,salam,carnat si miez de lapte
In la 21 Sep 2013
Am pus faina intr-un castron, am facut un cuib in mijloc ,apoi am adaugat zaharul,sarea ,drojdia si apa calda.
Am facut o maia si am lasat sa creasca 10 min ,dupa care am adaugat uleiul si am framintat un aluat sa nu fie nici prea tare nici prea moale sa fie ca...
Ciorba de perisoare a la grec
In la 21 Sep 2013
Am curatat zarzavatul,ardeii si ceapa le-am spalat bine si apoi le-am tocat.
Intr-o oala de 6 l. am pus uleiul si am adaugat zarzavatul lasind sa se caleasca usor ,apoi am adaugat apa calda ,foaia de dafin si am potrivit de sare ,vegeta si piper lasind sa fiarba .
Intre...
Salata asortata cu Vinobrand
In Salate la 20 Sep 2013
Se spala gogonelele si ardeii, apoi se taie feliute subtiri. Varza se toaca si ea si intr-o cratita mai mare se amesteca totul. Se pun sarea, piperul, foile de dafin, zaharul si otetul si se amesteca bine. Se lasa 2 ore sa se inmoaie amestecind mereu, apoi adaugam vinobrandul Se lasa...
Zacusca de vinete
In la 20 Sep 2013
Am spalat gogosarii, i-am curatat, ceapa am curatat-o si am spalat-o bine, apoi am macinat totul cu robotul cu sita cea mai mica. Am pus intr-o oala de inox uleiul la care am adaugat gogosarul si ceapa macinate, am lasat sa se caleasca bine pina a scazut apa (cca 40 minute), apoi am adaugat...
Pizza cu carnat si telemea Delaco
In la 19 Sep 2013
Am pus faina intr-un castron ,zaharul sarea si drojdia si am adaugat apa calduta.
Am facut o maia, am lasat 10 min sa creasca un picut ,apoi am adaugat uleiul si am framintat bine adaugind apa calduta cit cuprinde faina ca sa devina un aluat elastic .
Am acoperit si am...
Ardei umpluti cu cartofi
In Mancaruri de post la 18 Sep 2013
Se spala ardeii si se curata, apoi curatam cartofii, ii spalam si ii dam prin razatoare. Curatam, spalam si dam si ceapa prin razatoare. Punem intr-un castron totul, potrivim de sare si piper, amestecam si lasam putin sa lase surplusul de apa cartofii si ceapa, apoi ii stoarcem. Punem...
PRAJITURA CU PRUNE SI CEVA FIN PUFOS DE LA DELACO
In la 6 Sep 2013
Am pus faina intr-un castron si am amestecato cu praful de copt,apoi am frecat-o bine cu untura,am adaugat ceva finsi pufos de la Delaco ,ouale intregi,150 gr zahar ,esenta de lamie ,praful de sare ,si zaharul vaniliat .Am framintat totul bine seadauga lapte cit cuprinde aluatul( sa...
IAHNIE DE FASOLE
In Mancaruri de post la 6 Sep 2013
Am pus de cu seara fasolea la inmuiat dupa ce am spalato bine . A doua zi am puso la fiert ,am dat in clocot si am aruncat apa ,repetind operatia de doua ori . Dupa care am pus apa calda aproape plina oala am adauga foaia de...
Salata de vinete cu ardei copti si usturoi
In Salate la 5 Sep 2013
Se coc vinetele apoi se curata se lasa la scurs.
Se toaca ,usturoiul se zdrobeste prin presa de usturoi.Ardeiul se coace se curata si se taie cubulete .
Totul se pune intr-un castron se potriveste de sare se adauga uleiul si lingura de mustar si se amesteca...
Ardei copti pentru iarna
In Conserve la 4 Sep 2013
Am spalat ardeii, apoi i-am pus intr-o tava si i-am pus la copt, intorcindu-i pe toate partile sa se coaca bine. Apoi i-am pus intr-un castron mai mare si i-am sarat putin lasindu-i citeva minute (punind sare pe ei se curata pielita mai bine). Am curatat pielita, i-am lasat sa se scurga bine apa...
Budinca de capsuni si ciocolata
In Dulciuri la 4 Sep 2013
Se pun intr-o cratita 400 ml lapte cu 4 linguri zahar si apoi il punem la fiert. Cind clocoteste adaugam praful de budinca dizolvat cu 100 ml lapte, lasam sa clocoteasca 5 minute apoi turnam in formele dorite pe care le udam putin inainte de a turna budinca (se scoate mai...
Spaghete cu pulpe de pui dezosate
In la 4 Sep 2013
Am spalat carnea bine si am taiat-o cubulete mici. Apoi am curatat ceapa, gogosarul, ardeiul si usturoiul. Am tocat ceapa, gogosarul si ardeiul si am pus intr-o cratita la calit, apoi am pus carnea, am lasat 10 minute la calit impreuna. Am potrivit de sare, piper, vegeta si am mai adaugat...
Ciorba de fasole uscata cu carnat afumat
In la 30 Aug 2013
Am pus fasolea de cu seara la inmuiat.
A doua zi am pus-o intr-o oala de 4 l si am dat-o in clocot de doua ori schimbind apa dupa fiecare clocot .
Apoi am pus apa calda si am pus cimbrul , foaia de dafin si am pus la fiert . Spumam cu o paleta daca mai este cazul ....
Prajitura cu mere
In la 30 Aug 2013
Mai intii spalam merele si le dam prin razatoare, apoi adaugam 300 gr zahar si scortisoara si le punem la calit.
Lasam sa dea in clocot, apoi adaugam grisul, mai lasam 10 min pe foc impreuna cu grisul apoi le luam la o parte si lasam sa se raceasca.
Intr-un castron punem faina si o...
Galuste cu prune ca la Denta
In Dulciuri la 29 Aug 2013
Prima data am curatat cartofii si i-am pus la fiert cu putina sare. Cat au fiert cartofii am pus grisul in ulei incins si l-am rumenit. Am adaugat scortisoara, 150 gr zahar si am adaugat apa calduta tot cate un picut, pana grisul se inmoaie bine si-si mareste volumul (trebuie sa ramana asa...
Ghiveci a la Mala
In Mancaruri de legume la 29 Aug 2013
Am curatat ceapa, prazul ardeiul si le-am spalat bine, apoi le-am tocat si le-am pus la calit cu uleiul. Cand s-au inmuiat bine am adaugat 1,5 l apa calda, am potrivit de sare, piper si vegeta si am lasat sa fiarba bine.
Intre timp am oparit rosiile si le-am decojit, apoi le-am tocat marunt si...
Compot de piersici
In la 28 Aug 2013
Am spalat piersicile apoi le-am pus intr-o oala de 15 l cu apa clocotita si le-am lasat 5 minute.
leja or de coa-am scos le-am lasat un picut sa se racoreasca apoi leam curatat usor de coaja si am cautat sa ramina in doua parti atit cit s-a putut . Intr-o cratita am dizolvat zaharul cu 3...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
