Rata cu sos de portocale

Pieptul dezosat, partea cu pielea crestat, condimentat, il prajim in tigaia de teflon fara ulei, cate 3 minute pe fiecare parte, adaugam sosul de soya si mai lasam cateva minute sa se...

Citeste continuarea

Rata putin sugubeata, pus ala calit pe varza

Postat de mosuletulene

Foaie ferde izma creata, Astazi va invit la masa, C-am calit, asa pe varza, Piept tentant si fain de ratza De la lucru de-am plecat, ...

Citeste continuarea

Rață cu cartofi și sfeclă roșie

Postat de elucubratiiculinare

Copanele de rață se spală bine și se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare pentru 20-30 minute. Cartofii se spală bine și se pun la fiert în apă rece pentru 15 minute....

Citeste continuarea

Rata cu castane

Postat de cristeena20

- Portionam rata in bucati potrivite - Tocam ceapa marunt si o punem in cratita la calit cu ulei de masline. Cand devine aurie adaugam ardeiul taiat cubulete mici, rosia rocata marunt si dupa 2...

Citeste continuarea

Rață cu orez

Postat de elucubratiiculinare

Aripile se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare pentru 25-30 minute. Orezul se alege de eventualele impurități. Se încinge o lingură de ulei într-o tigaie și...

Citeste continuarea

Ciorba de rata cu suc de rosii si taitei

Postat de Dya

Preparare Ciorba de rata cu suc de rosii si taitei Spalam carnea in apa rece (operatiunea se repeta pana cand apa ramane curata) si o punem la fiert, avand grija ca de fiecare data sa...

Citeste continuarea

Bors de rata cu zdrente de ou

Postat de madi_marin

Spatele de rata se curata de pielea ramasa, se spala si se pune la fiert in apa rece. Cand s-a fiert se scoate la racit. Ceapa verde se toaca marunt, iar morcovii , telina...

Citeste continuarea

Pastrama de rata

Postat de ladydi

Spalam pieptul de rata si il taiem in doua. Intr-un vas incapator, punem apa, zaharul, sarea, piperul boabe si frunzele de dafin. Amestecam pana se dizolva sarea si zaharul. Asezam carnea...

Citeste continuarea

Rata pe pat de pastarnac

Postat de ioana_malia

Spalam, curatam morcovul, ceapa si telina, le taiem rondele, adaugam usturoiul curatat, boabele de piper, cimbrul si foile de dafin. Zarzavatul, usturoiul si condimentele le punem la...

Citeste continuarea

Ciorba de rata cu legume

Postat de carla27carla

Se spala si se pune la fiert spatele de rata la foc mic ,si se spumuieste.Se toaca ceapa,morcovul,ardeiul si se pun in oala cand carnea e fiarta pe jumatate.Se adauga cartofii taiati...

Citeste continuarea