Ceafa de porc in sos alb servita cu cus-cus cu menta si rodie

Postat de ladydi

Curatam si tocam legumele cubulete. Incingem 2 linguri de ulei si adaugam ceapa. Dupa ce se inmoaie, punem ardeiul si dovlecelul si le lasam pana se inmoaie, amestecand din cand in cand. Adaugam...

Citeste continuarea

Friptura de Craciun

Postat de MotanLaOale

Carnea se taie bucati potrivite mai mici. Carnatii se taie la 4-5 cm. Costita se taie cuburi mai mari. Se pune untura intr-o cratita, se topeste si se pun bucatile de carne. Se pune...

Citeste continuarea

Tochitura

Postat de Valclaudia

Ceafa de porc se taie bucatele si se asaza in tava. Preincalzim cuptorul la 220 grade C. Carnaciorii semi-afumati se taie bucatele, la fel si cabanosii. Adaugam untura peste carne in...

Citeste continuarea

Ceafa de porc cu piure in culori

Postat de abetina

Se curata morcovii, se taie conopida si brocoli in buchetele si se pun la fiert cu apa si sare, se fierb timp de 15-20 minute, cam atat cat sa intre usor furculita in legume la...

Citeste continuarea

Ceafa la cuptor aromatizata cu ulei de trufe

Postat de Valclaudia

Incingem cuptorul la 200 grade C. Ceafa de porc feliata se pudreaza, dupa gust, cu condimente de porc, din comert. Adaugam feliile in tava, apoi picuram ulei de trufe peste carne....

Citeste continuarea

Ceafa de porc impanata cu piept de porc, la cuptor

Postat de Constelatialeu

Mai intai, am taiat bucata de ceafa in 5 felii, dar n-am taiat pana jos, am lasat asa ca un ''acordeon'' si am presarat sare. Aceasta bucata am asezat-o intr-o tigaie si am prajit-o la foc iute,...

Citeste continuarea

Ceafa de porc prajita, cu cartofi prajiti si sos gorgonzola

Postat de amradu

Se taie ceafa in felii de 1.5-2 cm grosime, se da cu sare si piper pe toate partile, se prajeste pana devine crocanta. Cartofii se taie in fasii medii spre mari (cum ii face bunica mea) se dau...

Citeste continuarea

Friptura pentru trecerea dintre ani

Postat de Valentin68

Condimentam ceafa de porc proaspata cu condimente Kotany si o lasam vreo 2 ore. Portionam afumaturile si apoi le asezam intr-o tava. Pe la orele 22, dam drumul la cuptor, cu focul domol, noi ne...

Citeste continuarea

Ceafa de porc ( cea mai buna leguma porcu`)

Postat de Constelatialeu

Mai intai am portionat ceafa de porc,am condimentat-o cu sare,piper,cimbru si am asezat-o intr-un castron.Am acoperit castronul si l-am bagat la frigider pana a doua zi.A doua zi am picurat niste...

Citeste continuarea

Paprikas de ceafa afumata

Postat de mitinita

Calim ceapa si ceafa afumata taiata cuburi. Adaugam boia de ardei si pasta de tomate. Amestecam si avem grija sa nu se arda boiaua de ardei, gustul se va schimba si va deveni amara. Adaugam...

Citeste continuarea