Piept de pui cu branzeturi, la cuptor

Postat de RODIMUR

Pieptul de pui se spală, se scurge de apă și apoi se bate puțin, pentru aplatizare. Se aleg frunzele de pătrunjel, se spală, se zvântă și se toacă mărunt. Cașcavalul se...

Citeste continuarea

Cotlete de porc in sos tomat, la cuptor

Postat de RODIMUR

Carnea se spală bine, ca să nu mai rămână vreo așchie de os, după care se îndepărtează grăsimea, care se va lăsa în tavă, la cuptor, pentru a da un gust bun sosului....

Citeste continuarea

Mancare de cartofi noi cu fasole verde, la cuptor

Postat de RODIMUR

Fasolea verde se scoate din timp de la congelator și se lasă într-o strecurătoare, ca să se decongeleze natural și să se scurgă de lichid. Cartofii se curăță, se spală și se...

Citeste continuarea

Pui cu cartofi noi, la cuptor

Postat de oanapl

Se spală bucățile de carne de pui și se pun la fiert în apă cu sare, pentru 20 de minute. Se curăță cartofii, se spală, se taie în două și se pun la fiert pentru 10...

Citeste continuarea

Taietei cu varza acra calita, smantana si cascaval, la cuptor

Postat de vasimur

Pasul 1. Curățăm ceapa, o spălăm bine și o tocăm mărunt. Clătim varza cu apă rece (dacă este prea acră, o lăsăm ca să se desăreze, cca 10-15 minute!), o scurgem/stoarcem de apă...

Citeste continuarea

Rasol afumat cu varza si cimbru, la cuptor

Postat de vasimur

Pasul 1. Având în vedere faptul că rasolul cu os fierbe mai greu, îi ia poate o oră sau chiar mai mult, vom începe cu acesta. Spălăm bine rasolul/ciolanul și-l punem...

Citeste continuarea

Chiftelute cu cartofi noi in sos de rosii, la cuptor

Postat de oanapl

Chiftele:peste carnea tocată adaugi, condimentele, ceapa spălată și curățată dată pe răzătoarea cu orificii mici. Cureți cartofii și morcovul, le dai pe răzătoarea cu ochiuri mici,...

Citeste continuarea

Friptura de miel, la cuptor.

Postat de vasimur

Pregătire carne de miel: Spălăm foarte bine carnea, din mai multe ape. Separăm pulpa de restul cărnii iar cu un cuțit ascuțit, îndepărtăm pielițele mai groase și grăsimea...

Citeste continuarea

Crenvursti in aluat, la cuptor

Postat de vasimur

Se face un aluat elastic, potrivit de moale și nelipicios din: făină, zahăr, sare, drojdie, o lingură de ulei și apă caldă. Se lasă la dospit cam 25-30 minute, la căldură. Odată ce...

Citeste continuarea

Copanele de pui invelite in bacon, la cuptor

Postat de vasimur

Preparare copănele: Pregătim vasul în care vom găti pulpele. Îl tapetăm cu hârtie de copt și ungem cu ulei de măsline sau de floarea soarelui. Spălăm bine...

Citeste continuarea