Bors cu mazare proaspata si ciolan afumat de porc

Postat de RODIMUR

Se curăță rădăcinoasele, se spală, se mărunțesc și se pun la fiert, cu 4 litri de apă rece. Când se formează spumă, se adună și se aruncă. Mazărea se clătește în...

Citeste continuarea

Mazare verde cu pipote si piept de pui

Postat de mihaelar63

Pipotele se curata si se spala. Morcovii, usturoiul si ceapa se curata. Pentru ca fierb mai greu, am fiert separat pipotele cu morcovii intregi in apa sarata timp de 20...

Citeste continuarea

Mancarica de mazare cu friganele

Postat de RODIMUR

Se alege mazărea, se spală și se pune la fiert. Mărarul se alege, se spală, se zvântă și se taie fin. Între timp, se curăță ceapa, se spală, se șterge cu un prosop de...

Citeste continuarea

Mazare cu ceafa de porc

Postat de Caty

Ceafa de porc se taie cuburi și se pune într-o cratiță in care am înfierbântat uleiul și se rumenește pe toate părțile. Se adaugă ceapa tăiată mărunt și morcovul...

Citeste continuarea

Piureu de mazare uscata si de fava uscata

Postat de ctlina

Înmuiați mazărea și fava uscată în apă rece timp de cel puțin 3 ore (am lasat o noapte). Clatiti a 2a zi. Puneti-le cu ceapa taiata in 2, cățelul de usturoi și morcovul taiat...

Citeste continuarea

Mancare de mazare cu cartofi noi

Postat de Bunica

Cartofii se curata si se spala. Mazarea se tecuieste obtinand boabele ,care se spale. Ceapa se curata ,spala si se toaca marunt. Pune ceapa la inabusit in ulei si putina apa. Cand...

Citeste continuarea

Cotlet de porc cu mazare

Postat de TAB1TA

Cotletul se pune in ulei incins la prajit. Se prajeste pe ambele parti. Se adauga putina apa. Se acopera cu capacul. Se fierbe inabusit. Se curata si toaca ceapa si usturoiul. Se...

Citeste continuarea

Mancarica de cartofi, cu mazare

Postat de RODIMUR

Mazărea se scoate din conservă, se clătește sub jet de apă rece și se pune la scurs într-o strecurătoare. Se curăță ceapa, se spală, se taie și se călește ușor în...

Citeste continuarea

Mancare de mazare cu afumatura

Postat de RODIMUR

Se curăță cepele, se spală, se taie grosier și se călesc, la foc mic și în ulei suficient. Se feliază kaiserul și se prăjește ușor, cu ceapa deja călită, la foc mic. ...

Citeste continuarea

Mazare cu carne de vita

Postat de sufletista

Carnea de vita o spalam, o taiem bucati si o punem la fiert cu apa, sare si o frunza de dafin. Cand carnea este fiarta, o prajim in uleiul incins. Ceapa o tocam marunt si o adaugam peste...

Citeste continuarea