Retete nadina73
Pizza rulada cu foetaj
In Pizza la 7 Iun 2010
Se intinde putin foetajul cu sucitorul ,apoi se unge cu putin kechup dulce am pus eu(daca va place picant ,e alegerea vostra)apoi am pus feliile de sunca ,cascavalul ras,crenvusti de pui prajiti putin si feliute de ardei rosu si verde.
Se ruleaza bine ,apoi se taie in 4 (sau se lasa...
Prajitura cu branza si ciocolata
In Dulciuri la 7 Iun 2010
Pt blat:
Se pune la topit untul cu ciocolata, la foc potrivit
6 oua se amesteca cu 6 linguri de zahar si praful de copt, apoi se pune faina si romul, iar la sfarsit se pune cicocolata topita cu untul si se amesteca bine.
Crema de branza:
Se ameteca bine branza cu...
Ciuperci fripte cu piure
In Aperitive / Garnituri la 7 Iun 2010
Se curata ciupercile si se taie piciorusele(le tocati si faceti alceva cu ele,nu se arunca )apoi se sareaza se pipereaza si se pun la fript in 2 linguri de ulei cu sos de soia ,se `prajesc pe ambele parti apoi se scot si se pun pe un platou (burtica in sus)
Cartofi se curata se taie si...
Cartofi acordeon cu bacon si cascaval
In Aperitive / Garnituri la 7 Iun 2010
Se curata cartofii de coaja si se cresteaza feliute dar nu pana jos de tot ,se sareaza apoi se pune cate o feliuta de bacon, una de cascaval si tot asa pana la capatul cartofului.Depinde in cate felitue il taiati.
Se unge un vas yena cu unt, apoi se pun cartofii, se pun bucatele de unt...
Ciorba de pui a la grec
In Supe/Ciorbe la 7 Iun 2010
Se spala bine puiul, se taie bucati si se pune la fiert in apa cu sare (eu am facut intr-o oala de 6 litri)
Morcovul se curata si se razuieste sau se toaca ,telina se curata si se taie bucatele mai mari. Morcovul se caleste putin in ulei 2 - minute
Cand carnea fierbe se spumeaza bine apoi...
Gogosi in 6 arome diferite
In Aperitive / Garnituri la 4 Iun 2010
Se pune faina in masina de paine,laptele se incalzeste si se dizolva drojdia in el ,apoi se pune peste faina,la fel si uleiul si coaja de lamaie si sarea se lasa la framantatsi dospit
Intre timp se taie baconul bucatele mici si se prajeste putin,
carnaciori si pieptul de curcan se prajesc...
Piept de curcan cu piure
In Mancaruri cu carne la 4 Iun 2010
Se curata cartofii si se pun la fiert cu sare .Cand sant fierti se amesteca bine sa se zdrobeasca apoi se pune untul ,apoi laptele fierbinte si smantana si se mixeaza foarte bine.
Pieptul de curcan se taie in felii si se lasa intr-un vas cu lapte doua ore si se pune la rece(carnea este...
Conopida cu sos de tomate
In Mancaruri de post la 4 Iun 2010
Se desface conopida buchetele apoi se fierbe
Morcovul se curata si se taie pestisori
Ardeiul se taie cubulete
Intr- tigaie de teflon se pune putin ulei si apoi morcovul si ardeiul se lasa sa se caleasca bine 5 minute apoi se pune pasta de tomate,sare ,piper
Intr-un vas de yene se pune...
Sos cald de conopida
In Aperitive / Garnituri la 4 Iun 2010
Se desface buchetele conopida si se fierbe in apa cu sare(sau la aburi)
Ceapa se taie pestisori si se caleste in ulei la fel si usturoiul se calesc impreuna 5 minute apoi se pune conopida fiarta si se amesteca bine cu ceapa se lasa sa se caleasca putin impreuna 5 minute ,apoi se zdrobeste bine...
Gem de capsuni in vasul roman
In la 3 Iun 2010
Se curata capsunele de frunzulite se spala apoi le-am pus in vasul roman un rand de capsuni unul de zahar si tot asa pana sus.
Am pus vasul la cuptor si din cand in cand am mai amestecat in el, cred ca l-am lasat vreo 3 ore in cuptor la foc potrivit
La final am pus sucul de la 3 lamai...
Omleta cu ciuperci si marar
In Aperitive / Garnituri la 2 Iun 2010
Se curata ciupercile si se taie bucatele mici (lasam 5 pt decor netaiate)apoi se calesc putin in ulei si 2 linguri sos de soia,se lasa 3-4 minute,cele 5 ramase se cresteaza sub forma de floare si se prajesc separat in putin ulei(ideea am luat-o de la Mariana-Roberta)
Ouale se bat cu...
Prajitura cu cirese si budinca
In la 2 Iun 2010
Se amesteca bine praful de copt cu untul si cu oul pana se face spuma apoi se pune faina cate putin si laptele caldut si se amesteca bine sa nu se faca cocoloase .Se unge o tava (mica nu tava mare)cu ulei apoi se pune folie de aluminiu si se toarna compozitia
se pun ciresele cu tot cu samburi...
Rulada cu ciuperci si sunca
In Aperitive / Garnituri la 2 Iun 2010
Se intinde foaia putin cu sucitorul
Ciupercile se curata si se toaca cu tot cu piciorusele de la ciuperci apoi se calesc intr-o tigaie cu putin ulei si cu ceapa tocata,sare si piper,se lasa sa fiarba 10 minute pana scade sucul de pe ciuperci apoi se amesteca cu sunca tocata ,150 g cascavalul...
Tortilla cu cartofi si ceapa
In Aperitive / Garnituri la 2 Iun 2010
Se curata cartofiI se taie in 4 si apoi se taie feliute subtiri,vor iesi ca triunghiurile
Ceapa ce curata si se toaca marunt
Se pun 5linguri de ulei intr-o tigaie de teflon de preferinta sa nu se prinda si se pun cartofi se sareaza se pipereaza si se lasa sa se prajeasca la foc...
Fursecuri Ovis Molis "esuate"
In Dulciuri la 2 Iun 2010
Se freaca untul spuma cu zaharul apoi se pune galbenusul ,praful de copt,sarea si faina si se framanta bine apoi se lasa la rece 30 minute.
Se formeaza bilute rotunde si cu dosul lingurii de lemn se face o gaura in mijloc unde se pune gemul de caise sau capsuni. Se pun intr-o tava unsa sau...
Salata de varza
In Salate la 2 Iun 2010
Se taie varza sau se toaca marunt apoi se amesteca cu sare si piper ,se amesteca cu 1 lingurita de otet de mere si 4 -5linguri ulei de masline
Se poate ameteca cu rosii sau se poate servi simpla,este chiar indicata in curele de slabire
Ciuperci cu cartofi la cuptor
In Mancaruri de post la 2 Iun 2010
Se curata cartofii, se taie in 4 si se pun la fiert
Ciupercile se curata de pielita si de picioruse,se sareaza si se pipereaza apoi se prajesc in putin ulei de masline, 1 lingurita nu mai mult,pe ambele parti
Usturoiul se curata si se zdrobeste apoi se amesteca bine cu sare si 3 linguri de...
Costite cu cartofi la cuptor
In Mancaruri cu carne la 1 Iun 2010
Se taie costita bucati .
Cartofii se curata de coaja si se taie in 4
Usturoiul se curata si se piseaza apoi se amesteca cu sare ,pasta de tomate si vin.
Se unge un vas cu unt apoi se pun costitele cate una si cate 2 bucati de cartofi si iar costita si iar cartofi. Ceapa se curata si se...
Steagul ROMANIEI din jeleu
In Dulciuri la 1 Iun 2010
Se pun 250 ml apa pe foc intr-o craticioara, apoi se pune un plic de praf de jeleu si se amesteca bine 4-5 minute. Se pune colorant, apoi se pune in forme si se da la rece
Se procedeaza la fel pt toate cele trei culori.
Rezultatul e acesta iar maine o sa pun mai multe poze dupa ce sa...
Ciocolata 1 iunie
In Dulciuri la 1 Iun 2010
Se ia o tava sau un vas de yena si se pune folie de aluminiu sau de plastic
Se prepara BLATUL DE CACAO :se pune zaharul si apa la foc apoi untul si se lasa pana se topesc toate apoi se ia de pe foc si se pune laptele praf,cacaoa si romul se amesteca bine apoi se toarna in tava cu folie...
Bors cu fasole si tarhon
In la 1 Iun 2010
Se spala bine fasolea apoi se lasa in apa (eu o las de seara pana dimineata)va fierbe mai repede.
Morcovul se curata si se taie la fel si ceapa se curata si se lasa intreaga
Fasolea se pune la fiert impreuna cu morcovul,ceapa,sarea si putin delikat si 2 litri de apa si se lasa sa fiarba...
Bezele a la bebe
In Dulciuri la 31 Mai 2010
Se bat bine albusurile cu un varf de cutit de sare, apoi se pune sucul de lamaie si se bat bine. Se pune zaharul si se bate pana spuma devine albicioasa si tare
Se pune in pistolul de forme sau in punga cu colt taiat si se pun in tava unsa cu putin ulei .
Se coc cu usa la cuptor...
Shaorma cu carne de curcan
In Mancaruri cu carne la 30 Mai 2010
Se pregatesc lipiile,
se pun toate ingredientele in masina de paine si se framanta bine apoi se lasa la dospit.Dupa ce au dospit se ia cate o bucata din aluat si se intinde cu sucitorul in forma rotunda (cat de cat)apoi se coace intr-o tava de teflon fara ulei pe ambele parti
Pieptul de...
Lapte de pasare
In Dulciuri la 30 Mai 2010
Se amesteca vaniliile cu laptele si se pune la fiert
Galbenusurile se separa de albusuri
Albusurile se bat spuma,apoi cu 1 lingura se ia din albusurile batute si se pun in laptele fierbinte, se lasa 2 minute, se intorc de pe o parte pe alta apoi (se umfla putin cresc ,apoi scad )se...
Aripi de curcan marinate, preparate in cuptor, cu cartofi
In la 30 Mai 2010
Se prepara sosul pentru marinat
Se amesteca toate ingredientele cu badidora foarte bine,apoi se pune sosul peste aripile de de curcan sa le cuprinda bine apoi se pun intr-o cutie cu capac sau punga si se lasa la marinat pana a doua zi (le pregatiti de seara si a doua zi doar le puneti...
Paine cu susan
In la 30 Mai 2010
Se pune faina,taratele ,sarea in masina de paine .Apa se incalzeste putin apoi se pune drojdia si uleiul si se amesteca bine dupa care se pune peste faina,se lasa sa o framante bine .intre timp se pune susanul intr-o tigaie mica si se prajeste putin(da un gust aparte)apoi se pune peste aluat si...
aperitiv la urgenta
In Aperitive / Garnituri la 29 Mai 2010
Daca ti se ivesc musafiri asa ,pe nepusa masa, ii rezolvi rapid,pana servesc o cafeluta rezolvi si o gustarica la un pahar de vorba e binevenit
Se taie salamul foarte fin ,la fel si ridichea alba curata (cu masina merg si mai bine si mai fin si rapid) cascavalul feliat l-am taiat...
Cartofi cu sunca la cuptor
In Aperitive / Garnituri la 29 Mai 2010
Se fierb cartofii in coaja, apoi se curata si se taie feliute (cipsuri). Se aseaza intr-o tava unsa cu ulei un stat de cartofi apoi unul de cascaval ras, unul de bacon taiat cubulete mici, sare si din nou cartofi,cascaval,bacon,sare. Ultima operatiune se pune ultimul stat de cartofi taieti...
Penne cu ton si tomate
In Paste la 29 Mai 2010
Se pune apa la fiert cu sare ,cand apa clocoteste se pun pennele si 2-3 linguri de ulei(ca sa nu se lipeasca)
Separat se curata ceapa se caleste in 2-3 linguri de unt apoi se pune pasta de tomate ,sare si piper macinat se lasa sa dea 2 clocote apoi se pune tonul scurs de ulei si...
Prajitura desteapta cu ciocolata
In Dulciuri la 28 Mai 2010
Laptele,zaharul,ciocolata si untul se pun pe soba pana se dizova bine toate,apoi se lasa la racit putin
Galbenusurile se amesteca cu vaniliile ,iar dupa ce laptele cu ciocolata s-a racit putin se amesteca cu galbenusurile iar apoi treptat se pune faina cernuta,iar la final albusurile...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
