Retete nadina73
Varza la cuptor-post
In Mancaruri de post la 23 Mar 2010
Se taie varza murata sau se toaca
Soia se pregateste dinainte ,se pune sa fierba putin in apa du delicat apoi se lasa sa mai stea putin dupa care daca este prea mare se toaca si se amesteca cu nuatul si patrunjelul verde tocat.
Ceapa se toaca si se caleste ,apoi se pune putina boia dulce...
Gogosi in forme-post
In Mancaruri de post la 22 Mar 2010
Se framanta un aluat din faina.apa,ulei,sare,zahar ,coaja de lamaie si vanilii(eu pun la masina de paine(se lasa sa dospeasca 1 ora si mai bine chiar)
Se intinde o foaie si se taie in formele dorite (noi am taiat in forme de caluti,bradulet,inimioare,floricele,pui,............) se prajesc...
Salata din salata-post
In Salate la 22 Mar 2010
Se spala salata si se taie (eu am taiat-o marunt,normal se rupe bucati) si se amesteca cu putina sare,otet si daca doriti chiar o ideie de zahar iar apoi putin marar verde(eu nu am pus ca nu am)apoi se stange putin in mana sa se inmoaie putin.
Este o salata ce se prepara cand mancam,daca sta...
Piparus de post
In Mancaruri de post la 21 Mar 2010
Se curata rdeiul rosu ,se taie capacul de sus si se scot samburi,apoi se oparesc in putina apa cu sare chair 2-3 minute nu mai mult cat sa se inmoaie putin
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei apoi se pune ardeiul verde tocat sau taiat cubulete si o sa va ramana si de la cel rosu cand i...
Vinete Limba soacrei
In Mancaruri de post la 21 Mar 2010
Vinetele se curata de coaja si se taie pe lungime in 4-6 dapinde cat de mari sant vinetele,apoi se sareaza putin dupa care se prajsesc in ulei sa intorc de cate-va ori de pe o parte pe alta nu mult tare sa nu se arda
Se caleste in putin ulei ceapa, ardei tocat sau taiat...
Salata de fasole cu nuca
In Mancaruri de post la 21 Mar 2010
Eu cumpar fasolea fiarta in borcan acum am pus alba dar merge mai bine daca e fasolea colorata(tarcata cum se mai zice)
ardeiul se taie cubulete mici atat cel rosu cat si cel verde(sau puteti sa-l taiati unul pestisori)
nuca se macina si se maeteca bine cu usturoul pisat si putin ulei...
salata asortata cu sfecla rosie-post
In Mancaruri de post la 21 Mar 2010
Se fierb cartofi in coaja ,apoi se taie cubulete
Morcovi se fierb pa aburi apoi se taie rondele,sau se pot cali in putin ulei,sare si putina apa si apoi taiati(cum va este mai usor )
Ardeiul rosu se taie cubulete
Sfecla eu o cumpar gata preparata(este in vid sau borcan...
Mere coapte cu prune
In Mancaruri de post la 20 Mar 2010
Merele se taie in 4 dar nu de tot se cresteaza bine apopi se pune putin zahar brun si scortisoara si 3-4 stafide apoi se invelesc in staniol uns putin cu ulei si se pun la cuptor pentru 25-30 minute sau se pot pune intr-un vas de yana acoperite fara staniol
Prunele uscate se firb...
Ciorba cu gogosar murat-post
In Mancaruri de post la 20 Mar 2010
Se catelesc morcovi.patrunjelu si telina taiate cubulete in putin ulei apoi se pune apa si gogosarul murat taiat si el cubulete sare si se lasa sa firba putin apoi se pune mazarea boabe,cartofii taiati cubulete ,brocolo si conopida in bucatele mici se lasa sa fiarba toate impreuna apoi la...
Musaca de cartofi cu conopida-post
In Mancaruri de post la 20 Mar 2010
Se curata cartofi se taie rondele si se prajesc in ulei
Conopida se fierbe buchetele cu putina sare(sau pe aburi)
Ceapa se taie pestisori si se caleste in ulei,apoi se pune conopiga fiarta si taiat in bucatele mai mici se lasa sa se calesca impreuna putin apoi se pune sare, piper ,praf se...
Tort cu mere caramelizate si frisca
In la 19 Mar 2010
Intr-o tava de preferinta rotunda in care dorim sa facem tortul se caramelizeaza 10 linguri de zahar,apoi se pun merele curatat si taiate felite care se aranjeaza de jur imprejur sa nu raman loc gol pe cat se poate,apoi se pun bucatele de unt (1 pachet) peste tot si se pune pentru 15 -20...
Salata orientala cu maioneza-post
In Mancaruri de post la 19 Mar 2010
Se pun la fiert cartofi in coaja cu putina sare sa fiarba.
Dupa ce au fiert se curata de coaja si se taie cubulete,apoi se lasa la racit
Intre timp se taie ceapa nu foerte marunt
Se taie maslinele in 4 sa nu fie mari
Se amesteca toate impreuna cartofi,ceapa,maslinele si maioneza ,se...
Chec cu pere de post
In Mancaruri de post la 18 Mar 2010
Se amesteca faina ,zaharul si apa bine apoi se pune uleiul si parful de copt,zeama de lamaie si se amesteca bine
Se ia 3-4 linguri din compozitie si se pune separat si se amesteca cu 1 lingura de cacao.
Fructele se taie cubulete,orice fructe mare,pere sau stiu eu ce va place sau chiar...
Maioneza din fasole alba-post
In Mancaruri de post la 18 Mar 2010
Eu cumpar fasole alba la borcan(e fiarta)se amesteca bine cu badidora se zdrobeste foarte bine ca o pasta ,apoi se pune cate putin ulei ca si la maioneza simpla cu ou,iar pe parcurs adaugi zeama de lamaie(eu am pus de la 1 lamaie)depinde cum va place de acrisoara si mustarul,si se amesteca...
Tocanita de cartofi cu garbanzos(naut)-post
In Mancaruri de post la 18 Mar 2010
Se caleste ceapa tocata in ulei, apoi se pune ardeiul taiat cubulete si se caleste si el iar apoi cartofi curatati taiati in cubulete,se lasa sa se caleasca putin se pune sare,piper,delikat si boia (pasta de tomate)se mai lasa 2-3 minute apoi se pune 1 cana mare cu apa si se lasa sa fiarba...
Desert prajitura cu mere si bezea
In la 18 Mar 2010
Umplutura: Merele se curata si se razuiesc prin razatoarea mare, apoi se calesc cu vanilia si zaharul, iar la final se pune scortisoara. Se rade coaja de la 1 lamaie, apoi se adauga si sucul.
Blat: Intr-un castron se amesteca galbenusurile cu zaharul si apoi se pune uleiul si se mixeaza...
Sos de soia preparat in casa-post
In Sosuri la 17 Mar 2010
Se pune uleiul intr-o craticioara mica apoi se pune faina si se amesteca bine,dupa care se pune ceasca de supa ,apoi pasta de tomate,mustarul ,cimbrul ,busuiocul.
Zaharul se pune intr-o canita mica sa se caramelizeze putin apoi se amesteca cu compozitia(eventual puneti 2 linguri de apa pt a se...
Zacusca cu vinete
In la 17 Mar 2010
Ardeiul se spala si se prajesc pe plita ,apoi se lasa intr-un castron cu sare acoperiti ,apoi se curata si se toaca prin masina de carne
Vinetele se prajesc si ele si se lasa la scurs apoi se toaca bine
Ceapa si morcovul se toaca prin masina de carne si se calesc in ulei aproximativ 1 ora...
Tocana de legume-post
In Mancaruri de post la 17 Mar 2010
Se taie ardiul rosu feliute subtiri,ceapa de taie pestisori iar morcovul rondele.
Se amesteca toate ingredientele impreuna mai putin pasta de tomate care se pune la sfarsit ,se pun toate pe foc la foc potrivit si se lasa sa fiarba bine,la sfarsit cand toate sant fierte se pune pasta de tomate...
Clovn aperitiv pt copii
In Mancare copii la 17 Mar 2010
se pun toate pe farfurie in ce ordine doriti si cum doriti,se poate pune orice aveti prin frigider,si le decorati sa fie cat mai hazliu pt pitici
Strudel cu mere si vin-reteta de post
In Dulciuri la 17 Mar 2010
Se curata merele si se razuiesc prin razuitoarea cea mare ,apoi se pun la calit cu zaharul 7-8 linguri si vinul,se lasa sa se caleasca bine pana scade bine ,apoi se pune scortisoara ,si se ia de pe foc
Foitajul (eu il cumpar congelat, sant 2 foi intr-un pachet) se lasa putin sa se dezghete...
Fasole frecata cu usturoi si mamaliguta-post
In Mancaruri de post la 16 Mar 2010
Se pune fasolea la inmuiat de seara in apa
DImnineta se spala din nou si se pune la fiert impreuna cu morcovi curatati si taiati in 4,radacina de patrunjel si ceapa-se fierbe bine
Dupa ce fasolea sa fiert se scurge de apa se scoate ceapa ,radacina de patrunjel si morcovul si se pune putin...
Bors de cartofi cu fidea-post
In Supe/Ciorbe la 16 Mar 2010
Se curata morcovul,telina si se dau prin razuitoarea cea mare apoi se calesc cu ceapa taiat marunt si ardeiul rosu taiat cubulete 3-4 minute
Se pun cartofi curatati si taiati cubulete si apase pune sare si cu zarzavaturile.Se lasa sa firba bine toate apoi se pune pasta de tomate 4-5...
Gomoshio
In Conserve la 16 Mar 2010
Se pune susanul sa se prajeasca (aveti grija ca sare susanul in tigaie foarte tare) aproximativ 10 minute apoi se pune sarea de mare mai grunjoasa
Se macina nu foarte fin
Este un condiment extraordinar de bun pentru friptura de pui,porc,peste,paste,ou,ciorbe,branzeturi,,,,,,,are un gust...
Mamaliguta turnulet cu smantana, cascaval si branza
In Mancare copii la 15 Mar 2010
Se face mamaliguta(,am zis ca zi sant axata pe mamaliguta) se pune apa la fiert cu putin sare apoi se pune faina de malai in ploaie si se amesteca bine de tot
Se pune in farfurioara(eu am pus in forma de tunulete)mamaliguta se toran dein belsug smantana si apoi se pune cascaval ras si ...
Mamaliguta cu tocanita -post
In Mancaruri de post la 15 Mar 2010
Se curata ceapa si se toaca marunt cu ardeiul rosu apoi se caleste in ulei ,dupa care se pune 1 lingurita boia dulce si apoi se pun cartofi curatati si taiati cubulete,dupa care se pune varza de bruxel si delikatu
Se lasa sa fiarba la foc potirvit pana se fierb bine,apoi se pune (optional...
Mamaliguta cu lapte -post
In Mancaruri de post la 15 Mar 2010
Se pune 2-2,5 liti de pa sa fierba cu sare iar cand apa clocoteste se pune faina de malai amestecad continu (se pune in ploaie)se face mamaliguta se lasa mai moale putin sa nu fie tare ,apoi se serveste cu lapte si o ideie de sare sau cu lapte de soia(e putin mai dulceaga cu lapte de soia...
Salata de varza cu rosii
In Salate la 15 Mar 2010
Se toca varza marunt apoi se amesteca cu sare ,dupa care se stoarce daca lasa prea multa zeama apoi se pune piper,otet si ulei de masline dupa gust
Se serveste ca salata langa o friptura,tocanita,gratar,,,,,,,,,,,,,,,,,,,e grozav de buna
Eu o mananc si goala
Ciorba de pastai cu bors
In Mancaruri de post la 15 Mar 2010
Se pun marocovi,radacina de patrunjel sa fiarba in apa cu sare taiate in 4-6 bucatele impreuna cu ceapa,se lasa sa dea 3-4 clcocote apoi se pun pastaile de fasole (curatate si taiate bucatele 2-3 cm)si ardeiul tocat,se lasa sa fiarba ,iar cand totul e fiert se pune pasta de tomate si borsul...
Cum se face coliva
In Mancaruri de post la 14 Mar 2010
Se spala bine graul si se pune sa stea 2-3 ore in apa sa se inmoaie putin, apoi se spala bine si se pune la fiert.
Intre timp se pune apa cu zaharul sa fiarba bine, apoi se adauga graul si se fierbe la foc mic 2-3 ore pana scade apa bine si ramane mai gros, apoi se amesteca cu ingredeantele de...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
