Alba ca Zapada fina

Postat de dobrezaira in Prajituri
30 Oct 2012 | 19115 vizualizari

Eu am mai multe retete de alba ca zapada, insa aceasta mi se pare cea mai fina, inchipuiti-va ca s-a mancat toata tava dupa o cina la care am fost 4 adulti si 4 copii ( si acesti copii trebuie sa spun ca sunt innebuniti dupa prajiturile cu ciocolata).

Ingrediente

  • Foi:
  • 1 ou
  • 100 gr zahar
  • 70 gr unt
  • 1 lingurita bicaronat de amoniu
  • 50 gr lapte
  • 250 gr gaina
  • Crema:
  • 500 ml lapte
  • 250 gr zahar
  • 2 linguri cu varf faina
  • zahar vanilat
  • 250 gr. unt

Mod de preparare

Pentru foi amestecam toate ingredientele intr-un castron ( amoniacul l-am stins intr-o lingura de otet) si framantam pana se incorporeaza toata faina si rezulta o coca buna de intins. Facem 4 foi pe care le coacem pe dosul tavii (28x20 cm).

Crema: Se pune pe foc laptele cu zaharul si faina, se tine pana se ingroasa, devenind o ciulama. Se da la rece. Untul se freaca cu o lingura de lemn sau mixer si incorporam cu lingura din ciulamaua rece. Adaugam zaharul vanilat.

Punem intr-o tava o foaie, apoi crema, iar foaie si asa mai departe pana terminam toate foile, ungem cu crema si ultima foaie si presaram nuca de cocos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Alba ca Zapada fina" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (23)
Retete similare

Chec cu struguri (Reteta Video)

Postat de Ina75

Chec cu struguri (Reteta Video)

Punem 3 linguri cu faina (din cele 5) peste boabele de struguri si amestecam, astfel incat sa le acoperim cu un strat fin. Incalzim cuptorul. Pregatim un bol in care punem ouale si zaharul...

Citeste continuarea

Prajitura cu nuca de cocos si ganache de ciocolata

Postat de timea

Prajitura cu nuca de cocos si ganache de ciocolata

Blat: batem albusurile spuma cu mixerul, adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute. Adaugam apoi pe rand mixand in continuare: galbenusurile, uleiul si laptele. La final incorporam folosind o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.10.2012, 10:19
De zăpadă prin curte nu-mi este dor, dar în farfurie n-aş zice ba la câteva straturi
la 30.10.2012, 10:25
Padre,ai "lopata" cu bucurie asa zapada ))
la 30.10.2012, 10:25
Buna prajiturica
inca n-am ajuns s-o fac
la 30.10.2012, 10:28
Dia, şi cu mâna aş face pârtie
la 30.10.2012, 10:29
eu am deja anvelopele de iarna,asa ca pot "naviga" linistita prin tava

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or