Aperitive / Garnituri

Aperitiv rulada de carne

Painea se inmoaie in apa si se stoarce bine. Cartofii se curata si se rad, se spala in apa rece si se storc. Ceapa, ardeii si mararul se curata si se toaca marunt. Cascavalul se rade. Se...

Citeste continuarea

Jumari de porc

Postat de medioto59

Taiem pieptul de porc in cubulete potrivite si le punem intr-un tuci pe foc. Adaugam o cana cu apa si acoperim cu un capac. Lasam la inabusit circa 10 minute, dupa care luam capacul si lasam la...

Citeste continuarea

Saleuri

Postat de MotanLaOale

Aluatul se lasa la dezghetat. Cand este dezghetat se intinde pe masa infainata si se netezeste cu sucitorul. Se unge cu ou batut. Se presara cu sare grunjoasa, cascaval ras si seminte de...

Citeste continuarea

Salata de curcan

Postat de panacris

Carnea de curcan se taie bucatele, se adauga sosul de soia si praful de curry, se maseaza bine, apoi se lasa la rece cca. 30 de minute sau chiar peste noapte. Ciupercile se curata si se...

Citeste continuarea

Chec cu ciuperci si carne de curcan

Postat de panacris

Carnea de curcan se taie marunt, se adauga sosul de soia si praful de curry, se maseaza bine, apoi se lasa la rece cca. 30 de minute sau chiar peste noapte. Ciupercile se curata se toaca marunt si...

Citeste continuarea

Trufe de branza

Postat de panacris

Se amesteca energic branzeturile, pana se omogenizeaza, apoi se lasa la rece cca. 25 de minute. Din amestecul obtinut se fac bilute, care apoi se rostoglesc prin diversele mirodenii. Un sfat,...

Citeste continuarea

Chifteluţe cu legume în aluat

Postat de diaconta

Am pregatit mai întâi aluatul. Am amestecat crema mascarpone cu galbenusurile,smântâna,otetul. Am pus apoi faina amestecata cu sare,piper si praful de copt. Am...

Citeste continuarea

Ou in ardei gras

Postat de caroline

Feliile de ardei se spala . Intr-o tigaie unsa cu ulei se pun feliile de ardei. Se lasa in jur de un minut. Se pune in centrul fiecaruia cite un ou.Se lasa sa se inchege oul si se...

Citeste continuarea

Pasta de peste

Postat de Creatsa

Punem pieptul la fiert cu boabe de piper,sare ,cimbru putin ulei si o canita de apa. Separat fierbem ouale tari si le lasam la racit. Pieptul racit il tocam cat mai fin ,adaugam ouale fierte...

Citeste continuarea

Ardei umpluti cu branza

Postat de Creatsa

Dam branza pe razatoarea mica sau o pasam cu o furculita si o amestecam cu crema Almette. Curatam ardeii de samburi si cotor si umplem bine fiecare ardei cu crema de branza. Lasam la rece 1...

Citeste continuarea