Blini, clatite rusesti

Postat de laylalala in Dulciuri
22 Apr 2010 | 12765 vizualizari

Ingrediente

250 gr faina
sare
3 oua
30 gr unt topit
70 ml lapte
25 gr drojdie dizolvata in 90 ml lapte cald

Mod de preparare

Se cerne intr-un vas faina cu sarea.Se adauga ouale, untul topit si 70 ml lapte si se amesteca.Se adauga drojdia dizolvata in 90 ml lapte cald (aprox. 10-15 minute) si se amesteca pana se obtine un aluat mai gros decat cel clasic de clatite.Se lasa aluatul sa se odihneasca 30 minute.
Se periaza tigaia cu unt si se incinge la foc potrivit.Se prajesc clatitele in tigaie, periind din cand in cand tigaia cu unt.Pentru o clatita se pun 2 linguri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Blini, clatite rusesti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Retete similare

Prajitura rapida cu capsuni si ceva pufos

Postat de Irina

Am decupat din blatul de tort, cu un inel de 12 cm diametru, doua bucati. Am pasat o mina de capsuni si le-am facut piure. Am feliat capsunile ramase si le-am amestecat impreuna cu crema de...

Citeste continuarea

Briose cu mascarpone, scortisoara si mac

Postat de merisor67

Pentru aluat, aducem toate ingredientele la temperatura camerei, cu cel putin 30 de minute inainte sa ne apucam de lucru. Cernem o parte din faina impreuna cu garantul pentru aluaturi dospite....

Citeste continuarea