Bors de cega si caras

Postat de Ina in Ciorbe
26 Mai 2010 | 10953 vizualizari

Intrucat azi e ziua mamei-soacre si a dorit ca mancarea de baza sa fie pestele, n-am facut decat sa-i respect dorinta si sa trec la treaba. La Multi Ani, mamica, sa ne traiesti! :-* Nu radeti, ca-i o soacra de nota 20 ! ;)

Ingrediente

  • capete si cozi de peste( caras, cega, crap..)
  • icre de peste ( azi n-am avut si n-am pus.. :(  )
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 1 morcov
  • 5-6 rosii
  • sare
  • 1 litru de bors
  • 3-4 linguri cu otet 
  • leustean verde

Mod de preparare

     Se pune zarzavatul la fiert, in apa cu sare. Cand e gata, adaugam rosiile taiate cubulete  si  turnam borsul fierbinte si 3-4 linguri cu otet. Punem in oala cu grija si bucatile de peste si mai lasam sa clocoteasca de cateva ori, sa se patrunda carnea de peste. 

     Daca avem la dispozitie, adaugam in ciorba si icre de peste. Dau o savoare deosebita! ( azi n-am avut, din pacate...)

     Potrivim de sare, oprim focul si adaugam leustean verde, pentru aroma.

     Poftiti la masa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de cega si caras" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Retete similare

Ciorba Radauteana (Reteta Video)

Postat de Ina75

Ciorba Radauteana (Reteta Video)

Pregatim aragazul si o oala in care punem apa rece. Adaugam carnea de pui si o lasam sa fiarba. Adunam des si indepartam spuma care se formeaza deasupra. Curatam ceapa. Taiem morcovii in bucati...

Citeste continuarea

Ciorba din maruntaie de pui cu orez si leustean

Postat de babi5

Ciorba din maruntaie de pui cu orez si leustean

Maruntaiele de pui se  taie marunt apoi se spala bine . Zarzavarul ,ceapa si ardeiul  se curata se spala apoi se toaca  marunt ,orezul se spala bine apoi il lasam in apa  pina...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.05.2010, 17:47
La multi ani soacrei tale!
la 26.05.2010, 17:47
pun eu furculitele si am sa stau sa ma uit cum o sa mancati voi borsul cu ele
la 26.05.2010, 17:48
la multi ani soacrei tale
la 26.05.2010, 17:50
multumesc, miha!
la 26.05.2010, 17:50
si multumesc, Ela

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or