Bors de cega si caras

Postat de Ina in Ciorbe
26 Mai 2010 | 9578 vizualizari
Bors de cega si caras

Intrucat azi e ziua mamei-soacre si a dorit ca mancarea de baza sa fie pestele, n-am facut decat sa-i respect dorinta si sa trec la treaba. La Multi Ani, mamica, sa ne traiesti! :-* Nu radeti, ca-i o soacra de nota 20 ! ;)

Ingrediente

  • capete si cozi de peste( caras, cega, crap..)
  • icre de peste ( azi n-am avut si n-am pus.. :(  )
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 1 morcov
  • 5-6 rosii
  • sare
  • 1 litru de bors
  • 3-4 linguri cu otet 
  • leustean verde

Mod de preparare

     Se pune zarzavatul la fiert, in apa cu sare. Cand e gata, adaugam rosiile taiate cubulete  si  turnam borsul fierbinte si 3-4 linguri cu otet. Punem in oala cu grija si bucatile de peste si mai lasam sa clocoteasca de cateva ori, sa se patrunda carnea de peste. 

     Daca avem la dispozitie, adaugam in ciorba si icre de peste. Dau o savoare deosebita! ( azi n-am avut, din pacate...)

     Potrivim de sare, oprim focul si adaugam leustean verde, pentru aroma.

     Poftiti la masa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de cega si caras" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Ciorba de stevie (de post)

Postat de autodiag

Ciorba de stevie (de post)

Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca. Ardeiul se curata de cotor si seminte, se spala si se taie marunt. Morcovul se curata de coaja, se spala si se taie rondele. Bucatica de...

Citeste continuarea

Reteta traditional romaneasca de ciorba din oase de porc acrita, cu zeama de varza

Postat de merisor67

Reteta traditional romaneasca de ciorba din oase de porc acrita, cu zeama de varza

Preparare Reteta traditional romaneasca de ciorba din oase de porc acrita, cu zeama de varza Oasele de porc, portionate in bucati mai mici, se pun la fiert in apa clocotita cu sare, pentru...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.05.2010, 17:47
La multi ani soacrei tale!
la 26.05.2010, 17:47
pun eu furculitele si am sa stau sa ma uit cum o sa mancati voi borsul cu ele
la 26.05.2010, 17:48
la multi ani soacrei tale
la 26.05.2010, 17:50
multumesc, miha!
la 26.05.2010, 17:50
si multumesc, Ela

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking