Cârnaţi de oaie şi porc & Salată de varză roşie şi gulie

Postat de DinDragostePentruGatit in Oaie
14 Apr 2012 | 5391 vizualizari
Cârnaţi de oaie şi porc & Salată de varză roşie şi gulie

Ingrediente

  • 2 cârnaţi de oaie şi 1 de porc;
  • un vârf lgţ rozmarin;
  • un vârf lgţ cimbru;
  • puţin chimen;
  • 2-3 căţei de usturoi;
  • 100 mL vin alb.

Salata

  • 1/4 varză roşie (mică);
  • 1 gulie;
  • zeamă de lămâie;
  • ulei de măsline (opţional, eu acum n-am mai pus, s-a scurs grăsime pe de cârnaţi);
  • sare;
  • piper (proaspăt măcinat).

Mod de preparare

 

Se spală cârnaţii, se şterg, se înţeapă cu scobitoarea de câteva ori şi se pun într-o tigaie încinsă. 

După ce s-au rumenit se adaugă vinul, condimentele şi usturoiul. Se lasă pe foc câteva minute.

Se scot cârnaţii pe salată şi se servesc cât sunt calzi. 

 

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cârnaţi de oaie şi porc & Salată de varză roşie şi gulie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Kokoretsi - Drob de miel in stil grecesc

Postat de Ksenya

Kokoretsi - Drob de miel  in stil grecesc

Maruntaiele spalate se taie in bucati de 6-7 cm Se pun intr-un castron si se adauga coaja de lamaie, cimbrul,oregano, sucul de lamaie,cateii de usturoi,rozmarinul. Saram si piperam. Dam...

Citeste continuarea

Pulpa de miel la cuptor

Postat de mirela0911

Pulpa de miel la cuptor

Se spala bine pulpa de miel, apoi se curata de pielite si grasimea in exces. Se cresteaza apoi pe o parte si pe cealalta in mai multe locuri. Se prepara o marinada din 150 ml ulei, 200 ml vin...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.04.2012, 01:22
la 14.04.2012, 10:04
la 14.04.2012, 16:59
arata bine
la 14.04.2012, 17:14
bun
la 14.04.2012, 22:01

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking