Ingrediente
- 600 g cartofi
- sare
- piper
- 4-5 lg ulei
- 1/2 lg boia
- 1 lg cu varf de faina
- 100 ml apa
- 1 ardei rosu mic
- 1 foaie dafin mare
- 5 catei de usturoi
Mod de preparare
Curatam cartofii si ii taiem bucati mici, ii asezam intr-o forma termorezistenta sau forma yena, saram, piperam, stropim cu o lingura de ulei, punem si foaia de dafin si lasam deoparte.
Taiem ardeiul si il punem deasupra, peste cartofi.
Punem pe foc, intr-o tigaie uleiul, boia-ua si faina; omogenizam si adaugam treptat apa, amestecand sa nu faca cocoloase; adaugam apa, pana obtinem un sos moale, care curge; dam de pe foc deoparte si turnam acest sos peste cartofi .
Dam la cuptor pentru 1 ora; verificam cu o furculita cand sunt copti cartofii.
Usturoiul taiat bucatele mici il punem deasupra si mai lasam cam 10 minute in cuptor.
Va doresc pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi ca la bunica" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
