Da , au aparut mult asteptatele rosii de gradina , la noi in piata vin legumicultorii de la MATCA , oameni de mare isprava , care ne incanta irisii si papilele cu rodul muncii lor ... asa ca n-am rezistat tentatiei sa ,,titiresc" niste chiftelute din carne de pui .
Ingrediente
Mod de preparareSe trece prin masina de tocat de doua ori pieptul de pui , dupa ce-a fost dezosat(daca este cazul) , despielitat si bine spalat . Se toaca marunt , maruntel patrunjelul si mararul , usturoiul se piseaza si el f marunt . Totul se amesteca cu ravna , adaugandu-se si celelalte ingrediente , pana se obtine o compozitie usor manevrabiala si care se lasa la odihnit cam 30 de minute , ptr a se obisnui legumele cu carnea si condimentele . Intr-o tigaie teflon se incinge suficient ulei , in care vor fi prajite chiftelele pe ambele parti , la foc potrivit , dupa ce-au fost modelate si titirite prin faina . Se servesc atat calde cat si reci (la noi nu prea apuca sa se raceasca ... ) , alaturi de rosiile bine coapte si aromate si dichisite cu oregano ... mmmmmmmmmmmmm 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de vara cu rosii de gradina" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de vio_dreams
Preparare blaturi din paine: Se pune faina intr-un castron si se amesteca cu drojdia.Se adauga apa calduta,uleiul, sarea si zaharul si se amesteca cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza...
Citeste continuareaPostat de Sylvia
Prepararea este extrem de simpla dincolo de efectul sofisticat pe care il avem la final. Se aseaza feliile de paine fara coaja pe un film alimentar ( pentru ca rularea lor sa fie mai usoara si...
Citeste continuarea
place 
mai Rocsi , cum sa fiu din Matca , atat timp cat eu va spun ca vin in pietele noastre ?!? 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
