Da , au aparut mult asteptatele rosii de gradina , la noi in piata vin legumicultorii de la MATCA , oameni de mare isprava , care ne incanta irisii si papilele cu rodul muncii lor ... asa ca n-am rezistat tentatiei sa ,,titiresc" niste chiftelute din carne de pui .
Ingrediente
Mod de preparareSe trece prin masina de tocat de doua ori pieptul de pui , dupa ce-a fost dezosat(daca este cazul) , despielitat si bine spalat . Se toaca marunt , maruntel patrunjelul si mararul , usturoiul se piseaza si el f marunt . Totul se amesteca cu ravna , adaugandu-se si celelalte ingrediente , pana se obtine o compozitie usor manevrabiala si care se lasa la odihnit cam 30 de minute , ptr a se obisnui legumele cu carnea si condimentele . Intr-o tigaie teflon se incinge suficient ulei , in care vor fi prajite chiftelele pe ambele parti , la foc potrivit , dupa ce-au fost modelate si titirite prin faina . Se servesc atat calde cat si reci (la noi nu prea apuca sa se raceasca ... ) , alaturi de rosiile bine coapte si aromate si dichisite cu oregano ... mmmmmmmmmmmmm 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de vara cu rosii de gradina" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de merisor67
Curatam cartofii, ii spalam si ii portionam in patru pe lungime, daca sunt potrivit de mari, sau in cuburi mai mari. Ungem o tava de cuptor cu unt si ulei si asezam cartofii in ea. Amestecam...
Citeste continuareaPostat de Valclaudia
Intai preparam buretii... (Ii spalam in mai multe ape apoi ii calim in ulei si ii condimentam cu sare si piper dupa gust.) Amestecam drojdia cu sare si zahar sa devina lichida. Adaugam oul+...
Citeste continuarea
place 
mai Rocsi , cum sa fiu din Matca , atat timp cat eu va spun ca vin in pietele noastre ?!? 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
