Ingrediente
- 700 g carne tocata( eu am avut carne de curcan, vita si porc)
- 1-2 oua
- 1 ceapa
- 2 felii de paine muiate in apa si apoi stoarse( pesmet)
- 1 cartof
- sare
- piper
- verdeata
Mod de preparare
Carnea tocata se mai da o data prin masina de tocat carnea, cu care macinam si ceapa, cartoful, piinea si verdeata. Daca doriti puteti adauga si usturoi .
Se amesteca bine toata compozitia si se condimenteaza.Adaugam ouale crude si mai amestecam o data.
Cu ajutorul unei linguri se formeaza chiftelutele care le rotunjim in palma unsa cu putin ulei.Punem chiftelutele formate intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le dam la cuptorul dinainte incalzit, sa se coaca.Dupa ce s-au rumenit pe o parte le intoarcem si le lasam sa faca crusta si pe cealalta parte.
Sunt mult mai sanatoase decit cele prajite in ulei...
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute coapte in cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
