Ciorba de cartofi cu carnati de casa afumati - reteta traditionala romaneasca este un fel de mancare traditional romanesc, apreciat pentru gustul sau bogat si aromat. Aceasta ciorba combina ingredientele simple si accesibile ale bucatariei romanesti - cartofi, legume proaspete si carnati afumati de casa - pentru a crea o masa reconfortanta si satioasa. Preparata adesea in timpul sezonului rece, ciorba de cartofi cu carnati de casa afumati nu doar incalzeste trupul, dar si sufletul, amintind de mesele de familie si de aromele copilariei.
Ingrediente
Mod de preparareCum se prepara Ciorba de cartofi cu carnati de casa afumati - reteta traditionala romaneasca Se caleste in ulei o jumatate de morcov dat pe razatoarea mica.Se adauga ceapa taiata fin,ardeiul kapia si se mai calesc inca cateva minute.Se adauga pasta de ardei,carnatul taiat feli,morcovul si telina taiate cubulete.Se adauga cca 3-4 l de apa. Se condimenteza cu sare,piper si cimbru.Se fierbe cca 40 minute la foc potrivit.Se pun cartofii taiati cuburi si se lasa la fiert inca 10-15 minute. Se acreste cu bulion si suc de lamaie.La sfarsit se pune smantana si dupa cateva clocote se adauga patrunjelul tocat si se opreste din fiert. Se serveste cu ardei iuti si paine de casa. Recomandam si ciorba de salata verde Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu carnati de casa afumati - reteta traditionala romaneasca" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de katty
Cum se prepara Reteta simpla si gustoasa de Ciorba de porc in zeama de varza: Taiem carnea in bucati potrivite si o spalam bine. O punem la fiert intr-o oala acoperita cu apa rece. Spumam de...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Incepem cu aluatul care trebuie sa se odihneasca 20-30 de minute. Punem faina intr-un bol si facem o adancitura la mijloc unde vom sparge doua oua. Adaugam putina sare si incepem sa...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
