Ingrediente
Ingrediente pentru Ciorba de varza cu smantana, reteta gustoasa pentru intreaga familie:
- 1 varza mica
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 ardei rosu
- 1 lingura faina alba
- 1 lingura boia rosie ardei
- 200 gr slanina afumata cu soric
- 200 gr smantana
- 50 ml ulei
- sare
- patrunjel verde
- Zeama lamaie - optional
Mod de preparare
Cum se prepara Ciorba de varza cu smantana, reteta gustoasa pentru intreaga familie:
Varza se taie fideluta .
Restul legumelor se curata , se spala si se taie cubulete .
Caliti usor in ulei , ceapa , morcovul si ardeiul .
Adaugati faina alba si boiaua rosie . Amestecati si diluati cu apa .
Completati cu apa (2-3 litri) Puneti varza + slanina feliata . Sarati .
Fierbeti 15-20 minute pana morcovul este patruns .
Dregeti ciorba cu smantana si presarati la servire patrunjel verde .
Sa incercati si reteta Ciorba de varza cu afumatura sau Ciorba de varza cu praz si carnati afumati
Va recomandam si reteta Lucicos sau ciorba de varza ardeleneasca
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu smantana, reteta gustoasa pentru intreaga familie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
