Ingrediente
- 2 fasii bacon usor afumat (250 gr)
- 1 ceapa potrivita
- 2 morcovi potriviti
- 2 ardei rosii
- 5-6 cartofi
- 1/2 ardei iute
- 1 foaie de dafin
- 2 linguri pasta de rosii
- 3 linguri de ulei
- sare si piper dupa gust
- verdeturi (tarhon din otet, patrunjel verde tocat)
Mod de preparare
Baconul se taie bucatele si se prajeste in 3 linguri de ulei pana devine rumen.
Tocam marunt morcovul,ceapa si ardeiul (inclusiv cel iute), le adaugam peste bacon in oala, lasam sa se caleasca usor apoi adaugam cca 3 l apa, sare si piper dupa gust,foaia de dafin.
Curatam cartofii si ii taiem cubulete. Ii adaugam in oala si lasam sa fiarba la foc potrivit pana se patrund cu fiertul (atat cartofiisi morcovii, cat si feliutele de bacon).
Adaugam pasta de tomate iar la final verdeata tocata.
Lasam cateva minute oala acoperita dupa ce oprim focul pentru ca aromele sa se intrepatrunda, apoi servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba picanta de cartofi cu bacon" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
