Ingrediente
- 1 Kg crap
- sare
- piper
- 1 lamaie
- 100 gr faina alba
- 100 gr faina malai
- 50 gr pesmet
- 50 gr parmezan razuit
- 2 oua
- 1 lingurita salvie uscata
- 2 linguri codite ceapa verde tocata
- rosii
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Peste pestele curatat , spalat si portionat se presara sare si se stoarce zeama de la o lamaie ,dati la rece minimum 20 minute.
Amestecati intr-un vas larg faina alba , pesmetul , faina de malai , parmezanul si putina sare . Tavaliti bucatile de peste in acest amestec , apoi prin oule batute amestecate cu salvie si ceapa verde + sare .
Prajiti in baie de ulei fierbinte .
Serviti cu legume proaspete sau la aburi . Daca ti-a placut reteta noastra "Crap in crusta cu salvie si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
