Ingrediente
- un borcan de fasole
- o ceapa
- un morcov
- un patrunjel mai mic
- costita afumata 3-4 bucati mai mari
- 3 lingurite pline de bulion
- patrunjel verde
- 2 foi dafin
- 3 linguri de ulei
- sare
Mod de preparare
Spalam bine fasolele si le punem intr-un ceaun impreuna cu costita afumata si turnam peste, apa rece cat sa acopere totul. Ceapa, morcovul si patrunjelul le-am taiam marunt si intr-o tigaie am pus uleiul si le-am calit putin, dupa care le-am pus in ceaunul cu fasolele si costita, peste am pus si bulionul, patrunjelul, foile de dafin;
Dam la fiert pana ce scade toata apa, daca mai trebuie apa intre timp mai puteti adauga, eu am pus apa de 2 ori. La final potrivim de sare, mai lasam sa dea un clocot si gata. Se servesc cu muraturi si mamaliguta!
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole cu costita afumata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
