Hamsii prajite

Postat de nilgun in Peste
6 Iun 2013 | 4016 vizualizari
Hamsii prajite

Ingrediente

  • 1/2 kg hamsii proaspat
  • ulei aproximativ o cana
  • faina, o farfurie
  • piper
  • scobitori

Mod de preparare

Hamsia proaspata se curata in interior, foarte usor dand urechiusele la o partea si trangand ferm in jos. 

Se spala apoi sub jet de apa. Se pun pe un prosop absorbant. Intr-o farfurie se pune faina si peste putin piper. Pestisorii se infing cam cate 5-6 bucati pe scobitoare *pt a fi mai usor de intors* si se dau prin amestecul de faina si piper. Se pun in ulei incins pentru a se praji foarte bine, a deveni crocanti. Se pot servi cu lamaie stoarsa sau in cazul nostru cu mujdei de usturoi.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Hamsii prajite" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Retete similare

Hamsii prajite

Postat de rocsi_1612

Hamsii prajite

Intai de toate, se curata hamsiile, o metoda migaloasa tare, nu ma feresc sa ascund asta. Se rupe capul si se trag si matele din interior odata cu capul. La unii pestisori, nu au iesit matele si...

Citeste continuarea

Hamsii

Postat de pity19

Hamsii

Lasam pestele la dezghetat ; Curatam de mate , daca este nevoie ; Condimentam cu sare si piper ; Punem o tigaie cu ulei de masline la incins ; Dam pestii prin faina amestecata cu malai...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.06.2013, 19:32
ce-mi plaaaaac!
la 06.06.2013, 19:34
Intr-adevar sunt bune
la 06.06.2013, 19:36
la 06.06.2013, 19:38
la 06.06.2013, 19:43
Deschide poarte ca sosesc!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking