Medalioane de curcan cu sos de afine

Postat de laylalala in Pui
14 Mar 2011 | 10217 vizualizari

Ingrediente

  • 300 gr piept de curcan, taiat in felii, pe varticala
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingura unt
  • 3 cepe rosii, curatate si tocate
  • 200 gr affine in sirop, scurse
  • 150 ml vin rosu
  • 1 lingurita cimbru uscat si maruntit
  • sare si piper
  • legume verzi prajite in unt, pentru servire

Mod de preparare

Incinge uleiul de masline cu untul intr-o tigaie. Adauga ceapa si caleste-o 4-5 minute, amestecand din cand in cand. Adauga afinele urmata de vinul rosu. Lasa sa fiarba pana cand lichidul se reduca la jumatate. Adauga cimbrul, sare si piper, dupa gust.

Pieptul de curcan prajeste-l pe o tigaie tip gratar apoi serveste-l cu sosul preparat si legume verzi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Medalioane de curcan cu sos de afine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Piept de pui umplut cu orez

Postat de deyutzky

Piept de pui umplut cu orez

Intr-un vas mic punem legumele spalate si tocate marunt(ceapa, ardeiul, morcovul), uleiul si 2 linguri de apa si le lasam la inabusit cateva minute la foc mic.    Spalam orezul si il...

Citeste continuarea

Strips piept de pui cu tarate si iaurt la cuptor - dieta dukan(reteta video)

Postat de bucatarie_marocana

Strips piept de pui cu tarate si iaurt la cuptor - dieta dukan(reteta video)

Pune iaurt peste carne,dupa care pun piperul,sarea,si curcuma apoi amesteca toate aceste ingrediente foarte bine si le voi pune la frigider 10 minute. Dupa 10 minute voi da fiecare felie de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.03.2011, 16:00
bunnnnn
la 14.03.2011, 16:31
o reteta a la Rachel Ray
la 14.03.2011, 16:35
Arata intr-un mare feel...de nota 20!
la 14.03.2011, 16:55
bun bun
la 14.03.2011, 17:49
bun sanatos aspectuos

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or