Medalioane de curcan cu sos de afine

Postat de laylalala in Pui
14 Mar 2011 | 10134 vizualizari

Ingrediente

  • 300 gr piept de curcan, taiat in felii, pe varticala
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingura unt
  • 3 cepe rosii, curatate si tocate
  • 200 gr affine in sirop, scurse
  • 150 ml vin rosu
  • 1 lingurita cimbru uscat si maruntit
  • sare si piper
  • legume verzi prajite in unt, pentru servire

Mod de preparare

Incinge uleiul de masline cu untul intr-o tigaie. Adauga ceapa si caleste-o 4-5 minute, amestecand din cand in cand. Adauga afinele urmata de vinul rosu. Lasa sa fiarba pana cand lichidul se reduca la jumatate. Adauga cimbrul, sare si piper, dupa gust.

Pieptul de curcan prajeste-l pe o tigaie tip gratar apoi serveste-l cu sosul preparat si legume verzi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Medalioane de curcan cu sos de afine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Mancare de pui cu fasole galbena

Postat de Irina

Mancare de pui cu fasole galbena

Am taiat cubulete pieptul de pui si l-am pus intr-o craticoara cu ulei incins.  Am adaugat ceapa tocata marunt, am adaugat putina apa si am lasat la inabusit. Am curatat fasolea galbena...

Citeste continuarea

Aripi picante cu garnitura de dovleac copt

Postat de simona72

Aripi picante cu garnitura de dovleac copt

Facem o marinata din toate ingredientele enumerate mai sus. Aripioarele de pui, le spalam bine, le curatam de eventualele pene sau puf ramas. Le amestecam cu marinata si le dam la frigider pt...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.03.2011, 16:00
bunnnnn
la 14.03.2011, 16:31
o reteta a la Rachel Ray
la 14.03.2011, 16:35
Arata intr-un mare feel...de nota 20!
la 14.03.2011, 16:55
bun bun
la 14.03.2011, 17:49
bun sanatos aspectuos

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or