Mini rulouri cu crema

Postat de lilik in Prajituri
13 Sep 2010 | 30191 vizualizari
Mini rulouri cu crema

Ingrediente

  • 550 gr foi de foietaj
  • 90 gr zahar
  • 500 ml lapte
  • 3 galbenusuri de ou
  • 1 plic vanilie
  • 3 linguri de amidon
  • zahar pudra

Mod de preparare

Se face prima data crema: batem galbenusurile cu zaharul pana devine ca o crema, adaugam apoi amidonul si vanilia si amestecam bine. Incalzim laptele si il punem peste compozitia obtinuta amestecand mereu. Puneti pe foc si lasati sa fiarba la foc mic 2-3 min. Lasam sa se raceasca si intre timp pregatim rulourile.

Se intinde aluatul si se taie fasii late de cca 2 cm. Acestea se ruleaza pe tuburi de metal sau lemn, se ung cu ou si se dau la cuptor la 200° pana se rumenesc putin. Se scot de pe tuburi si se lasa la racit. Le umplem cu crema obtinuta si presaram zahar pudra.

Dam la frigider si dupa cca 1  ora servim. Eu am pus in crema si 4 linguri de frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini rulouri cu crema" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (32)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert mini cannoli cu mascarpone

Postat de ancutsa

Desert mini cannoli cu mascarpone

  Aluatul: se amestecă într-un bol făina cu un praf de sare și untul, fărâmițând cu degetele, se adaugă vinul, gălbenușul și zahărul și se amestecă. Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.09.2010, 15:50
Ce bine arata,macar una vreau si eu.Uite,am venit si cu
la 13.09.2010, 15:51
la 13.09.2010, 15:55
la 13.09.2010, 15:56
rulourile astea-mi aduc aminte de anii din liceu mancam foarte multe de astea de la o patiserie de la metrou, la titan... bune erau la favorite dupa ce mai dau jos vreo 10 kile mananc si eu unu' de asta
la 13.09.2010, 16:11

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking