Ingrediente
- 280 ml lapte
- 130 ml apa
- 2 linguri unt
- 675 gr faina
- 2 lingurite sare
- 1 lingurita zahar
- 1 lingurita si jumatate drojdie uscata( sau un cubulet proaspata)
Mod de preparare
Se incalzeste intr-un ibric laptele, se adauga apa si apoi untul, nu se lasa mult, atunci cand folosim amestecul sa fie caldut spre rece. Turnam in vasul de facut paine . Adaugam faina pana acoperim lichidul, punem sarea pe margini, zaharul in centru si drojdia peste zahar.
Framantam zece minute si lasam apoi la crescut, pana isi dubleaza volumul.
Formam painica, o crestam in semn de cruce cu coada unei linguri de lemn, o ungem cu putin lapte presaram faina si o bagam la cuptorul deja incins la 220 grade pentru o jumatate de ora...si pofta mare!
( reteta din cartea " Retete delicioase pentru prepararea painii" aparuta la Editura Aquila Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu lapte" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
merge cu fasolea mea 
5f
