Pastrama de oaie in sos iute de gogosar

Postat de Ina in Mancaruri cu carne
8 Iun 2013 | 11288 vizualizari
Pastrama de oaie in sos iute de gogosar

Ingrediente

  • pastrama de oaie
  • un borcan de sos iute de gogosar
  • un pahar de vin
  • 5-6 catei de usturoi
  • cimbru
  • legume uscate ardelenesti .
  • 50 ml ulei
  • apa

Mod de preparare

Pastrama se portioneaza in bucati mici. Eu am folosit pastrama preparata in casa .

Ungem tigaia cu ulei, adaugam bucatile de pastrama , adaugam usturoiul feliat, putin cimbru, vinul si completam cu apa, astfel incat sa acoperim complet carnea. Condimentam cu sare ( daca pastrama nu este suficient de sarata ) si cu legume uscate ardelenesti. Lasam sa fiarba la foc mic, pana scade zeama aproape complet.

Adaugam pasta de gogosar , amestecam si mai lasam pe foc cca 10 minute ( sau mai mult, daca pastrama nu este fiarta suficient ) . 

Servim fierbinte, alaturi de mamaliguta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrama de oaie in sos iute de gogosar" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)
Retete similare

Sarmalute in frunze de tei

Postat de panacris

Sarmalute in frunze de tei

Orezul se spăla în mai multe ape apoi se scurge. Ceapa se curată și se toacă mărunt, apoi se pune le dinstiut în ulei și puțină apă, până devine translucidă apoi se...

Citeste continuarea

Briose din carne tocata

Postat de TAB1TA

Briose din carne tocata

Ceapa se toaca marunt. Morcovul se da pe razatoarea mica. Usturoiul se piseaza. Se pune uleiul de masline intr-o tigaie la incins. Se adauga ceapa, morcovul, usturoiul si oregano/cimbru si se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.06.2013, 19:52
Venim la masa!!!!
la 08.06.2013, 19:58
O idee tare buna,trebuie sa o pun in practica,ca mai am o buicata de pastrama....
la 08.06.2013, 19:58
haaaai! )
la 08.06.2013, 19:59
Inca e fierbinte si miroase...
la 08.06.2013, 20:07
Miroaseeeeeeeee,ai pus pastrama stricata?

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking