Ingrediente
- aluat de foietaj
- Pentru umplutura:
- 1 Kg branza dulce
- 2 oua
- 100 gr stafide
- 4 linguri zahar
- Sare
- Esenta de lamaie
- Coaja de lamaie
- 2 plicuri budinca de vanilie
Mod de preparare
Aluatul de foietaj se gaseste aici: http://www.bucataras.ro/retete/foietaj-de-casa-cu-telemea-in-aluat-39338.html
Stafidele se pun la hidratat in apa.
Branza dulce scursa se amesteca cu zaharul, sarea, esenta si coaja de lamaie.
Se adauga praful de budinca, apoi ouale si se omogenizeaza.
La sfarsit adaugam stafidele hidratate sis curse.
Intindem aluatul de foietaj, il ungem cu amestecul de branza si rulam.
Taiam rondele din aluat si le asezam in tava putin unsa.
Le punem unul langa celalalt si dam tava la cuptor pentru 45 minute la 180 grade.
A iesit o splendoare de placinta! Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta spiralata cu branza in foietaj de casa" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (43)
|
