Ruladă din carne tocată a la Panacris

Postat de panacris in Aperitive / Garnituri
1 Apr 2014 | 5280 vizualizari
Ruladă din  carne tocată a la Panacris

Tot a rămas ceva umplutură de la rulada din pulpă de pui, așa că am testat o altfel de ruladă;) Spor și poftă bună!

Ingrediente

  • carne tocată amestec cca. 300 g.,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • usturoi 2-3 căței,
  • pesmet 2-3 linguri,
  • ou de rață 1 bucată,
  • boia dulce de ardei,
  • ceapă chives,
  • cârnați bănățeni 2 fire,
  • castraveti bulgărești 2 -3 bucăți,
  • morcov 1 bucată.

Mod de preparare

Carnea tocată, se amestecă cu oul de rață, pesmet 2-3 linguri, usturoiul presat, sarea, piperul măcinat, boiaua de ardei și ceapa tocată mărunt, frământându-se energic, eventual cu mâna, pentru a se îngloba toate ingredintele. Pe o hârtie de pergament, se aplatizează amestecul de carne tocată, se așează artistic, castraveții, fâșii de morcov și cârnați bănățeni. Se rulează cu ajutorul hârtiei de pregament, apoi se închid la capete și se pun la copt, într-un vas termorezistent, cca. 35 de minute la foc mediu. Se servesc ca atare, sub formă de aperitiv sau fel principal alături de garnitura preferată. Spor și poftă! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ruladă din carne tocată a la Panacris" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Retete similare

Aperitiv cartofi in straturi cu bacon si cascaval

Postat de autodiag

Aperitiv cartofi in straturi cu bacon si cascaval

Apa si sarea se pun la foc. Se curata cartoful, se spala si se feliaza. Se pun feliile de cartof in apa clocotita timp de 2 minute, la foc mic. Se scurg de apa, se ung cu doua linguri de...

Citeste continuarea

Cartofi evantai

Postat de cristeena20

Cartofi evantai

- Spalam bine cartofii si ii stergem cu un prosop sa fie bine uscati. Ii crestam cu un cutit ca si cum ati taia felii, doar ca ii crestati pana la jumate, ca un evantai. Ii stropiti cu ulei de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.04.2014, 20:06
arata demential biig like
la 01.04.2014, 20:09
super!!!
la 01.04.2014, 20:09
Ce faina ti-a iesit
la 01.04.2014, 20:09
la 01.04.2014, 20:10
Asta era bună de probat, dar nu acum, ci după post. Bun, Cristina, foarte bun!

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking