Salata din boabe de soia si leurda

Postat de Valclaudia in Mancaruri de post
6 Apr 2014 | 8323 vizualizari
Salata din boabe de soia si leurda

sau un alt fel de icre false

Ingrediente

  • 150 gr. boabe uscate de soia (sau o conserva de boabe de soia)
  • coditele de la 1 legatura de leurda
  • sare, piper dupa gust
  • 50 ml ulei
  • un praf de chili uscat
  • marar verde (uscat)

  //

Mod de preparare

Am sa trec ca si timp de preparare 15 minute pentru varianta in care doriti sa folositi conserva de soia care are boabele prefierte.

Eu am folosit insa boabe uscate, pe care le-am tinut de seara pana dimineata la hidratat in apa.

Le-am framantat asa hidratate intre palme sa scap de coji, apoi le-am pus la fiert in apa cu sare cca 1 ora.

Am aruncat apa de pe boabe, am pus alta apa si le-am mai fiert 1 ora.

Apoi am scurs boabele, le-am pus in robot impreuna cu coditele unei legaturi de leurda, sare, piper, marar uscat si pudra de chili (dupa gust).

Am amestecat ingredientele timp de cateva secunde,apoi am adaugat uleiul.

Am mai amestecat alte cateva secunde si iata salata mea de icre false!

Inainte de servire am tinut salata aprox, 1 ora la frigider in recipient inchis, apoi am servit cu paine prajita, frunze de leurda si rondele de praz.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata din boabe de soia si leurda" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Cartofi cu sos alioli din maioneza Inedit

Postat de Bucataras

Cartofi cu sos alioli din maioneza Inedit

 Spalam cartofii si-i punem la fiert cu tot cu coaja, intregi. Cit timp fierb cartofii, curatam usturoiul si-l zdrobim intr-un mojar. Amestecam usturoiul zdrobit cu maioneza Inedit....

Citeste continuarea

Gulii umplute cu legume la cuptor

Postat de timea

Gulii umplute cu legume la cuptor

 Ma intai curatam guliile, le spalam si le scobim cu ajutorul cutitului si apoi a unei linguri.. O sa dureze ceva vreme pana scobim pentru ca sunt niste legume nu tocmai moi :). Dar daca am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.04.2014, 21:17
Cred ca e tare buna
la 06.04.2014, 21:22
la 06.04.2014, 21:31
super
la 06.04.2014, 21:39
E,uite ca la salata din soia nu m-am gandit!Arata foarte bine!
la 06.04.2014, 22:26

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking