Salata Olga-Virginia

Postat de nico15 in Salate
7 Noi 2010 | 5786 vizualizari

Usoara si racoritoare

Ingrediente

½ salata Italieneasca(de la Metro)
5 frunze de salata normala
2-3 ciuperci crude
2-3 castraveti acri
½ ardei rosu
½ ardei portocaliu
1 ceapa rosie
1 fruct de kaki
100-150 gr de prosciuto
50 gr de muguri de pin

Dressing:

ulei de masline si juice-ul de la o lamaie

Mod de preparare

Salata se spala si se taie, ciupercile se curata se stropesc cu juice-ul de lamaie dupa care se taie in lamele foarte subtiri, se taie ceapa julien, ardeii in cubulete,castravetii acrii rondele si se aseaza peste salata. Feliile de prosciuto se frig pe grill(pe ambele parti) aproximativ 5-7 minute, dupa care se taie in bucati potrivite si se adauga in salata. Se adauga fructul de kaki, acesta este un fruct din Spania, foarte gustos si racoros are un gust deosebit si are culoarea portocalie. Aproape de sfarsit se pun in tigaie la prajit(fara ulei) mugurii de pin. Se sareaza si pipereaza si se adauga dressing-ul.

Pofta Buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Olga-Virginia" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Salata de vinete

Postat de comanligia

Am copt vinetele in aragaz se pot face pe o plita pe flacara dar eu nu am aragaz cu gaz :D. Le-am lasat la racit intr-o strecuratoare de plastic,apoi le-am curatat de coaja si le-am mai lasat...

Citeste continuarea

Salata de varza cu telina si mar

Postat de merisor67

De obicei aleg mere acrisoare, dar de data aceasta am avut golden auriu, de la tara. Curatam varza de primele foi si o tocam fideluta, apoi o frecam cu putina sare. Curatam telina si o dam...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii