Saratele ~2~

Postat de rocsi_1612 in Prajituri
5 Ian 2011 | 9619 vizualizari

Este reteta mamei care ne-o facea cand eram mici,si o punem in practica si acum ca sunt mult prea bune...

Ingrediente

  • 1 pumn branza de oaie sarata
  • 1 pachet margarina
  • 1 praf de copt
  • 2 oua
  • faina cat cuprinde(trebuie sa iese un aluat tare si care se poate modela..cred ca merge 1 kg faina ,poate chiar si mai bine)
  • chimen
  • mac

Mod de preparare

Branza o dam pe razatoarea cu ochiuri mici,sa nu ramana bulgarasi mari.

adaugam margarina (de la temperatura camerei) si o omogenizam cu branza.

punem praful de copt,iar la urma faina treptat.

framantam pana obtinem aluatul dorit.

pe masa de lucru ,presaram niste faina .

intindem o foaie subtire de aluat ,si facem saratelele in ce forme dorim.

le asezam pe o tava tapetata cu hartie de copt.

batem ouale spuma .

cu un penson ungem saratelele ,cu ou,apoi presaram mac si chimen.

le dam in cuptorul incins ,cat se usuca putin.

apoi punem alta tava ,si tot asa pana terminam aluatul.

mie imi ies 4 tavi si jumatate de saratele,tavi mari de aragaz.

este bine sa lucrati doua persoane,ca altfel e cam greu.....

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele ~2~" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Retete similare

Placinta cu mere si curmale

Postat de xana

Placinta cu mere si curmale

Ungem o tava cu margarina si dam drumul la cuptor, la 200ºC. Merele se dau prin razatoarea cu ochiuri mari, iar curmalele se taie marunt. Se pun pe foc impreuna cu zaharul, vanilia,...

Citeste continuarea

Desert prajitura imposibila cu dovleac si ciocolata

Postat de eumimi

Desert prajitura imposibila cu dovleac si ciocolata

Dovleacul il curatam de coaja, il taiem cuburi si il punem la fiert. Daca aveti dovleac mic este ideal, daca nu, il taiati in doua, ca mine. Lasam dovleacul la fiert maxim 2o de minute, apoi...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.01.2011, 13:14
Super!
la 05.01.2011, 13:15
ce frumoase sunt... o să fac şi eu după reţeta ta... şi eu am făcut dar altfel
la 05.01.2011, 13:19
ce caut si eu forma de covrigei si nu gasesc
la 05.01.2011, 13:20
ah, eu acum văd că ai formă... mă gândeam că ai împletit tu... aaaaaaaaaa, nu mă mai joc... eu n-am formă
la 05.01.2011, 13:30
cate ai facut Rocsi !!!Sa le comercializam

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or