Ingrediente
- varza acra
- 1kg carne tocata(porc si vita)
- 2-3 cepe
- 2oua
- 1ceasca orez
- cimbru
- delikat
- piper
- busuioc
- 1lingurita boia dulce
- bulion de rosii
- suc de rosii
- patrunjel verde
Mod de preparare
Carnea tocata o punem intr-un lighenas iar peste ea punem condimentele,ouale,patrunjelul si orezul spalat si amestecam.
Varza o desfacem foaie cu foaie,le taiem nervurile si formam sarmalutele(le rulam).
Miezul de varza il taiem marunt si-l asezam pe fundul oalei apoi asezam una cate una sarmalutele.Cand am asezat toate sarmalutele punem cateva bucati de sunca printre ele,sucul de rosii si bulionul de rosii apoi acoperim cu varza taiata marunt.
O data acoperita cu varza taiata punem apa fierbinte cat sa acopere totul ,punem un capac si lasam sa fiarba la foc mic.
Pofta mare!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute in frunze de varza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
