Scoici, surimi, file de peste in sos de vin

Postat de panacris in Fructe de mare
28 Oct 2012 | 6654 vizualizari

O delicatesa, rapida si savuroasa pe gustul meu! Modeul a fost adaptat dupa reteta Silvyiei, scoici in sos de vin;) Multumesc Silvya ptr reteta>:D

Ingrediente

  • carne de scoici 200 g,
  • batoane de surimi 200 g,
  • file de peste 200 g,
  • vin alb demisec 250 ml,
  • unt 100 g,
  • capere 3 linguri,
  • sos de soia,
  • usturoi 2 catei,
  • smantana de gatit 200 ml

Mod de preparare

Untul se pune la topit intr-un vas Wok, se adauga scoicile si pestele taiat bucatele, cat o inghititura. Se asezoneaza cu sos de soia, usturoi presat si vin alb demisec, lasandu-se la fiert la foc iute cca. 5 minute. Spre final se adauga batoanele de surimi taiate la fel de marunt, caperele si smantana de gatit, se mai lasa la fiert cca. 2 minute, pana se combina gusturile. Se serveste imediat, fierbinte, simplu sau cu garnitura de orez fiert. Sincer mananci si nu te poti opri;) Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici, surimi, file de peste in sos de vin" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Creveti Saganaki

Postat de rocsi_1612

Creveti Saganaki

La mine crevetii  chiar daca au fost prefierti, erau necuratati, deci intai am curatat crevetii, le-am pastrat doar codita. Ceapa curata o tocati marunt, la fel si catelul de usturoi. Ardeiul...

Citeste continuarea

Arc de creveti cu orez basmati

Postat de doralinda72

Arc de creveti cu orez basmati

Curatam crevetii de carapace si cap, dar lasam cozile. Cu ajutorul cutitului, crestati pe mijloc in spate pana ajungeti la codite si crestati si coditele putin ptr ca prin fierbere, va lua forma...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.10.2012, 16:33
suna bine
la 28.10.2012, 16:42
la 28.10.2012, 17:30
la 28.10.2012, 17:38
pe la scoici si alte de-astea, nu ma bag... Cui sa cedez portia mea?
la 28.10.2012, 17:55
Mieeeeee!

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or