SOMON LA GRATAR CU SOS DE ROSII SI CIUPERCI

Postat de alinut in Somon
23 Ian 2011 | 6793 vizualizari
SOMON LA GRATAR CU SOS DE ROSII SI CIUPERCI

Am vazut la supermarket somon proaspat si m-am gandit ca ar fi ideal pentru cina. L am servit alaturi de un sos de rosii si ciuperci si cu garnitura de orez. Sper sa fie pe placul vostru :D

Ingrediente

  • 2 fileuri somon (ca. 250g)
  • ulei de masline
  • sare, piper proaspat macinat
  • SOSUL
  • 3-4 ciuperci
  • 1/2 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 1 cutie rosii in sos
  • sare, piper

Mod de preparare

Fileurile de somon le stropim cu ulei de masline si le condimentam cu sare si piper proaspat macinat si apoi le punem pe tigaia grill. Le lasam 3-4 min pe fiecare parte.

Pentru sos taiem ceapa buc mici si o punem la calit putin in un cub de unt. Intre timp spalam ciupercile si apoi le taiem feliute. Le punem peste ceapa si le lasam sa se caleasca cateva minutele. Zdrobim cateii de usturoi cu lama cutitului si apoi ii taiem buc mici si le punem peste. Adaugam si conserva de rosii si lasam sa fiarba amestecand din cand in cand. Dupa 7-8 min adaugam sare si piper proaspat macinat si mai lasam 2-3 min sa se intrepatrunda.

Asezam frumos fileurile de somon pe o farfurie si adaugam peste sosul de rosii si ciuperci. Eu am servit orez ca si garnitura, dar puteti adauga si altceva care va face placere mai mult.

Va doresc pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "SOMON LA GRATAR CU SOS DE ROSII SI CIUPERCI" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Somon in crusta de verdeturi cu sote de ciuperci

Postat de rocsi_1612

Somon in crusta de verdeturi cu sote de ciuperci

Somonul curatat, il spalati si il stergeti cu niste servetele. Patrunjelul si busuiocul le tocati, dar nu foarte marunt. Intr-un bol amestecati verdeata tocata, zeama de lamaie, uleiul, sare,...

Citeste continuarea

Chiftelute din somon

Postat de timea

Chiftelute din somon

Fierbem cartoful spalat in coaja si morcovul curatat, il fierbem separat. Indepartam pielea de pe fileul de somon si prajim somonul pe ambele parti intr-o tigaie incinsa. Presaram doar un pic...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.01.2011, 19:48
ce deliciu aici
la 23.01.2011, 20:17
Cat de bineee arata!!!
la 23.01.2011, 20:19
Suuuper!!!
la 23.01.2011, 20:21
bun
la 23.01.2011, 20:35
mmm....ador somonul ..... o combinatie delicioasa..... vezi ca e scris gresit titlul...

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking