Supa crema de fenicul si mar pentru o zi sub patura

Postat de GretaRachita in Supe/Ciorbe
23 Ian 2014 | 5460 vizualizari

Astazi este frig, ploua, e totul gri, iar eu sunt obosita. Au trecut deja trei saptamani de cand nu reusesc nici macar sa ma opresc in fata oglinzii mai mult de 30 de secunde dimineata la 7 fara un sfert, cand ma spal pe dinti si noaptea la 1.30 -2.00 inainte de merge la somn, bineinteles, in timp ce ma spal pe dinti. Sunt 30 de secunde care imi ajung doar pentru a ma asigura ca inca mai exist. Dar cu toate acestea, ma pot declara mai mult decat multumita pentru drumul pe care l-am inceput si sunt hotarata sa il urmez pana la capat. Am mai multa energie acum decat niciodata si acest lucru ma face fericita. Astazi imi daruiesc o ora sub patura mea si o crema calda de fenicul si mar, iar voua va daruiesc aceasta reteta:

Ingrediente

  • 1/2 de praz
  • 2 feniculi de circa 300 g fiecare 
  • 1 mar galben 
  • 1 cescuta de cafea de orez 
  • 1 l supa de legume facuta cu 2 morcovi, 1 ceapa, 1 tulpina de telina 
  • sare 
  • piper 
  • curcuma 
  • ulei extravirgin de masline

Mod de preparare

Mai intai de toated am pregatit supa de legume. Am taiat felii subtiri prazul si l-am inabusit cu putin ulei. Am adaugat feniculul taiat felii si marul taiat cubulete. Am acoperit cu un capac si am lasat totul sa se inabuseasca pentru cateva minute. Am adaugat 2 polonice de supa si am lasat totul sa fiarma alte 5 minute. Am adaugat orezul si din nou supa si am last sa fiarba pana ce atat feniculul cat si orezul au rezultat moi. Am sarat si piperat, am adaugat putina curcuma si am mixat totul pana ce am obtinut o crema. Am servit-o cu crostini de paine de secara si cu un fir de ulei extravirgin de masline deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de fenicul si mar pentru o zi sub patura" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Ciorba de pasare, la multicooker

Postat de Ina

Ciorba de pasare, la multicooker

Curatam legumele, le spalam si le tocam cubulete, apoi le punem in vasul de la multicooker, impreuna cu 3 linguri cu ulei  si un praf de sare, sa se caleasca usor pe programul fry ( fara a...

Citeste continuarea

Supa cu tortellini si fasole verde

Postat de mihaelar63

Supa cu tortellini si fasole verde

Am spalat oasele de vitel si le-am pus la fiert in apa cu sare si foi de dafin. Se curata legumele si se spala. Feliati morcovul si telina. Dupa ce oasele au fiert 45...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.01.2014, 08:44
la 23.01.2014, 13:11
la 23.01.2014, 13:23
la 23.01.2014, 15:04
la 23.01.2014, 21:22
Interesanta reteta!
Cat despre programul tau.. ce sa zic.. putere sa ai, ca tineretea ne da avant, sau aripi, cum zic eu mereu

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or