Ingrediente
- 1 varza
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 1 ardei gras
- 1 felie telina
- tarhon
- 50 ml. ulei
- 2oo ml. suc de rosii
- sare
- piper
Mod de preparare
Se curata zarzavatul , se spala si se taie cubulete .
Punem apa la fiert , cand da in clocot adaugam zarzavatul .
Intre timp spalam varza si o taiem fideluta .
Adaugam varza peste zarzavat si lasam sa fiarba impreuna aproximativ 20 de minute.
Facem rantasul .
Punem uleiul la incins intr-o tigaie si adaugam faina amestecand pana capata culoarea usor aurie , stingem cu sucul de rosii si punem rantasul in oala cu supa , amestecam si mai lasam 10 minute sa fiarba la foc mic.
Condimentam supa cu sare si piper dupa gust .
Adaugam tarhonul taiat marunt .
Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de varza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|