Ingrediente
- 1 varza mica
- carne de porc afumata sau kaiser (optional)
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 ardei
- 1 rosie
- 3 feliute de slanina
- sare, piper , vegeta
- marar
Mod de preparare
Puneti intr-o oala slaninuta si porniti focul. Dupa ce lasa ulei si se rumeneste, puneti la calit in ulei ceapa taiata marunt, morcovii feliati, rosia si ardeiul. Lasati sa se caleasca la foc mic 7-8 minute, apoi adaugati in oala afumatura taiata in bucati potrivite. Adaugati dupa 3-4 minute varza taiata fideluta si mestecati putin pana se inmoaie.
Completati cu apa pana se umple oala cu supa de varza si adaugati sare, dupa gust..Cand e gata, condimentati cu piper, vegeta si marar.
Noi am servit supa de varza simpla, dar puteti sa adaugati la servire si putina smantana.
Noua ne-a placut mult, mai ales ca nu e cu rantas, ci e o supa de varza mai dietetica, dar foarte gustoasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de varza gustoasa" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
