Supa gulas (Gulyásleves)

Postat de Mokuska in Supe
6 Sep 2014 | 4326 vizualizari
Supa gulas (Gulyásleves)

O supa care imi aduce aminte de copilarie. Va recomand cu mare caldura.

Ingrediente

  • 1 kg carne vita cu os (am folosit pulpa si rasol)
  • 2 morcovi
  • 1 felie gulie
  • 1 felie telina
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa
  • 3 rosii fara coaja
  • 1 ardei rosu si verde
  • 2 cartofi
  • 1 lingurita de boia
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingura de condiment cu chimen macinat (sau 1/4 lingurita de chimen)
  • sare

Mod de preparare

Carnea o punem la fiert intr-o oala mai mare, la foc mic. Lasam sa fiarba pana cade carnea de pe os.

Zarzavatul si legumele tocam marunt si le calim in grasimea de pe supa de vita. Adaugam boiaua, rosiile tocate si turnam

peste supa fierbine de vita. Asezonam cu chimenul tocat, foaia de dafin si sare. Lasam sa fiarba zarzavatul. Dupa ce

a fiert zarzavatul adaugam cartofii curatati si taiati cubulete mici si carnea taiata in bucatele mici.

Dupa ce au fiert catofii luam de pe foc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa gulas (Gulyásleves)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Supa de vitel cu taitei de casa

Postat de gicuta69

Supa de vitel cu taitei de casa

Spalam oasele de vitel si le punem la fiert in apa rece cu un praf de sare.Indepartam  spuma formata . Mai adaugam apa cand scade. Cand carnea incepe sa devina frageda,punem legumele taiate...

Citeste continuarea

Supa cu bureti de roua , jambon si smantana

Postat de mihaelar63

Supa cu bureti de roua , jambon si smantana

Curatati si spalati legumele . Curatati buretii de impuritati si ii spalati intr-o sita pe care o scufundati de cateva ori intr-un vas cu apa mai mare .[ astfel buretii care sunt foarte...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 06.09.2014, 23:39
Tre sa fie minunata si eu mancam cu mare drag cand eram mica
la 06.09.2014, 23:42
o da , nu lipsea nici de la noi din bucataria ciorba asta ) :bd
la 06.09.2014, 23:55
Pentru prima data am mancat pe un vas de croazierafoarte buna!
la 07.09.2014, 00:00
Multumesc Adele, Timi, Buni
la 07.09.2014, 00:13

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking