Ingrediente
- 1 kg carne vita cu os (am folosit pulpa si rasol)
- 2 morcovi
- 1 felie gulie
- 1 felie telina
- 1 pastarnac
- 1 ceapa
- 3 rosii fara coaja
- 1 ardei rosu si verde
- 2 cartofi
- 1 lingurita de boia
- 1 foaie de dafin
- 1 lingura de condiment cu chimen macinat (sau 1/4 lingurita de chimen)
- sare
Mod de preparare
Carnea o punem la fiert intr-o oala mai mare, la foc mic. Lasam sa fiarba pana cade carnea de pe os.
Zarzavatul si legumele tocam marunt si le calim in grasimea de pe supa de vita. Adaugam boiaua, rosiile tocate si turnam
peste supa fierbine de vita. Asezonam cu chimenul tocat, foaia de dafin si sare. Lasam sa fiarba zarzavatul. Dupa ce
a fiert zarzavatul adaugam cartofii curatati si taiati cubulete mici si carnea taiata in bucatele mici.
Dupa ce au fiert catofii luam de pe foc. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa gulas (Gulyásleves)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
) 
foarte buna!
