Supa gulas (Gulyásleves)

Postat de Mokuska in Supe
6 Sep 2014 | 7088 vizualizari
Supa gulas (Gulyásleves)

O supa care imi aduce aminte de copilarie. Va recomand cu mare caldura.

Ingrediente

  • 1 kg carne vita cu os (am folosit pulpa si rasol)
  • 2 morcovi
  • 1 felie gulie
  • 1 felie telina
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa
  • 3 rosii fara coaja
  • 1 ardei rosu si verde
  • 2 cartofi
  • 1 lingurita de boia
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingura de condiment cu chimen macinat (sau 1/4 lingurita de chimen)
  • sare

Mod de preparare

Carnea o punem la fiert intr-o oala mai mare, la foc mic. Lasam sa fiarba pana cade carnea de pe os.

Zarzavatul si legumele tocam marunt si le calim in grasimea de pe supa de vita. Adaugam boiaua, rosiile tocate si turnam

peste supa fierbine de vita. Asezonam cu chimenul tocat, foaia de dafin si sare. Lasam sa fiarba zarzavatul. Dupa ce

a fiert zarzavatul adaugam cartofii curatati si taiati cubulete mici si carnea taiata in bucatele mici.

Dupa ce au fiert catofii luam de pe foc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa gulas (Gulyásleves)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Supa crema de usturoi

Postat de Constelatialeu

Supa crema de usturoi

Mai intai pregatim supa de legume. Curatam legumele, le spalam, le taiem in bucati mai mici si le punem la fiert in 2,5 l apa, adaugam un praf de sare. Lasam sa fiarba pana se patrund legumele si...

Citeste continuarea

Supa de bibilica cu fulgi de ou

Postat de katty

Supa de bibilica cu fulgi de ou

Spalam carnea bine si o punem la fiert intr-o oala cu apa cat sa o acopere si sa o depaseasca de 2-3 degete. Spumam cat este nevoie, adaugam piperul boabe si foile de dafin si fierbem pana carnea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.09.2014, 23:39
Tre sa fie minunata si eu mancam cu mare drag cand eram mica
la 06.09.2014, 23:42
o da , nu lipsea nici de la noi din bucataria ciorba asta ) :bd
la 06.09.2014, 23:55
Pentru prima data am mancat pe un vas de croazierafoarte buna!
la 07.09.2014, 00:00
Multumesc Adele, Timi, Buni
la 07.09.2014, 00:13

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking